| אחשוורוש הפך את החצר למקום מיסטי משהו, אשר כל המנסה להטרידנו בעודו מתבודד, ממש שם נפשו בכפו | אחרת, דרשו התחשבות נוספת בזמן ההכנה |
|---|---|
| בנוסף יש פרוסות עבות של חלה אפויה במקום, לחובבי הז'אנר | במקום כזה, בו תופסת הנוסטלגיה חלק גבוה יחסית לביקורים במסעדות אחרות, לא ממש רצינו לעיין בתפריט |
זה מה שתראו מהדק הקדמי של מסעדת , שחוץ מנוף משגע ואווירה כיפית ומשפחתית, מציעה תפריט איכותי, מעניין ומחומרי גלם מצוינים.
| נדמה לי שהייסורים היחידים שתחושו הם על כך שתיאלצו לסיים אותה | את הדגים רוכשת המסעדה משני ספקים עיקריים "רוקח צח" ו"מדג-סי-פרוט" - הנחשבים לאמינים ומקצועיים בתחומם |
|---|---|
| עם זאת יודגש, כי ככל שהקינוחים משובחים הם אינם מתקרבים לרמת התחכום והחוויה הקולינרית שתעניק לכם הסעודה עצמה בחצר של הגולדמן | עבורנו זו פתיחה אולטימטיבית שלא יכולה לעבור ללא כוס אוזו 12 קרח בצד וצפייה מתמשכת בגלים ממול |
הקינוח המועדף עליי היה מלאבי עם רוטב קסיס ופירות יער- קליל ולא מתוק מדי.
| אין עוררין, איכות חומרי הגלם והדגים בפרט משובחת ביותר | ומה יותר רומנטי מלשבת עם בן או בת הזוג בים, לנשום אוויר צח, לצפות על הגלים ולנשנש משהו טעים עם כוס בירה או יין! אמנם פיני כבר לא ממש בחצר, אך עבורנו היא תמיד תישאר החצר של פיני |
|---|---|
| הנוף היה חשוב, אבל פריט אוונגרדי מאותה תקופה כלל שקשוקה של בשר עגל וכבש, אשר שילובו בבוקר עם אלכוהול יווני, שיווה לנו בקלות תחושה של משתה ערב פרסי מתקופות קדומות | מנות הקינוחים במקום מעניינות ואין ספק כי גם בגזרה המתוקה יש לגולדמנים מה להציע: מוס שוקולד עם קצפת, אצבעות שוקולד אמרנה על קראנץ' נוגט ליקר ואגוזי לוז, מלבי עם רוטב קסיס ופירות יער, ריזוטו וניל עם גלידת פיסטוק קדאיף, גלידת וניל עם טחינה גולמית ושערות חלבה, סילאן ופיסטוקים, מוס שוקולד עם פירורי עוגיות וקצפת אוכמניות |
לטענת גראבלי בשלב הזה חזר פיני שוב לתמונה, והוא זה שהעניק לדבריה למסעדה את שמה החדש "חצר גולדמן".
5