| משם, חזר לארץ במטרה להביא את יפן לישראל, וכך עשה | בנוסף לדגים, נהוג להשתמש בהכנת סושי גם ב כגון , , , ועוד |
|---|---|
| מדובר על בר קוקטיילים אסיאתי עם מנות נשנוש שבכל אחת מסתתר טוויסט מיוחד | רול קלאסי, חריף משוגע או צמחוני |
זהו שכבות דקות של דג וחומץ תפוחים, יחד עם תבלינים שנותנים לו את החמצמות המתקתק.
| אל תוותרו על טעימה מתפריט הסאקה, שמכיל מותגים שאין בכל מסעדה יפנית | השף אקי טמורה מכין את הסושי ואפשר לטעום במקום טרטר טורו של טונה שמוגש על קוביות אבוקדו עם ספייסי מיונז, טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוק 97 שקלים |
|---|---|
| ולבסוף, במשך תקופה זו הומצא חומץ האורז | הסושי במקום מעולה ואנחנו ממליצים לטעום כאן סמוראי רול אספרגוס ספייסי טונה ומנגו בעונה שעולה 48 שקלים או עלמה רול עם מלפפון, אננס, ילו טייל ופלפל שאטה 56 שקלים |
למדנו להתאהב בדגה טריה, באצות המיוחדות, באורז העגול וכמובן בשילובי התוספות, התבלינים והרטבים בכל פעם שאנו פוגשים מגש סושי מפנק.
| אז אם אתם אמיצים ובא לכם לחוות סושי כחוויה כוללת, זה המקום להגיע אליו | נמשיך להשקיע באמצעים טכנולוגיים לשיפור הנגישות, ובינתיים אנו מאחלים לכם שימוש נעים וקל באתר! בבחירת הדגים לסושי מתן שם דגש על דגה מקומית עונתית וצורת ההגשה שהוא מעצב למנות שלו ברמה אסתטית שפוגשים רק במסעדות עלית |
|---|---|
| על אצה מיובשת מניחים שכבת אורז ועליו מספר פיסות דג נא וירקות | את מבחר הקומבינציות שמציעים במסעדה חילקו בתפריט לפי צבעים - יש קומבינציה אדומה, לבנה, ורודה וגם זהובה |
לרגל יום הסושי, תהיה בשני הסניפים של המסעדה ארוחת טעימות מיוחדת שכוללת קרוב לעשר מנות, מגוון גדול של סושי, סן פלגרינו וסאקה 489 שקלים לזוג בסניף רוטשילד ו-480 שקלים לזוג בסניף הילטון.
28