| מומלץ מאוד לתאם סיור ולשמוע את ההסברים המרתקים על תהליך הייצור שאינו מוכר במקומותינו | אולם מרגע היציאה מהאוטו והכניסה למקום הכל התבהר |
|---|---|
| רני היא מאסטר דיסטילר צעירה אבל עם מורשת משפחתית ותיקה | מיד לאחר מכן פונים פנייה חדה שמאלה עם הדרך |
| המשפחה התגייסה להקים את העסק, רכשה ציוד זיקוק יד שניה ושיפצה אותו ובמקביל רכשה מיכלי נירוסטה חדשים | עם חזרתה לארץ, רני התחילה לעבוד ביקב תשבי |
|---|---|
| הרוח החיה, הידענית והמרתקת שטעמה שנאפס בגיל 5 ומאז נשבתה בקסם וברבות הימים למדה בארץ ובגרמניה את המלאכה | בזהירות פנינו כפי שנתבקשנו מהאפליקציה |
במזקקה קטנה כזו, רני מעבירה בדליים את הנוזל המתקבל מהמזקקת להתיישנות בחביות נירוסטה קטנות בתוך חדר מקורר.
| הכריזמה שלה תישאר איתכם עוד ימים רבים | |
|---|---|
| ירדנו במוצא לתוואי הכביש הישן לירושלים | מאגר בית זית יפה במיוחד בחורף ובאביב, כאשר המים יוצרים אגם קטן ויערות האורן מקיפים אותו, משל אנחנו בשוויץ |
מעבר קצר דרך הבית הראשון שנבנה במוצא ב-1890, בית ילין ההיסטורי.