עוגיות חמאה. עוגייה

ניתן גם להוסיף על העוגייה בטעמים ו שונים לסוג זה שייכות גם , הנחשבות בעולם לעוגיות ישראליות
לרוב עוגיות כאלה יהיו ללא וסוכר לסוג זה משתייכות העוגיות הפופולריות ביותר ב, שבבי שוקולד

עוגיות חמאה ושקדים

בסוגים רבים של עוגיות נהוג לערבב במסה העיקרית או להוסיף הכוללת כ או , דברי מתיקה כמו , , או ו טריים או מיובשים.

10
עוגיות חמאה ושקדים
עוגיות חמאה ושקדים
בישראל מכונות עוגיות העשויות מוקצפים עם "נשיקות"
עוגיות חמאה ושקדים
לרוב עוגיות אלה נקרצות מבצק מרודד באמצעות כלי חיתוך בצורות מיוחדות, כלי שונים או באמצעות הידיים
הגרסאות התעשייתיות של העוגיות המסורתיות נוקטות לרוב ב"קיצורי דרך", כמו מריחה של מלית דלילה יותר על הבצק המרודד, גלגול הבצק ל"נקניק" וחיתוכו בעזרת מכונה קיימות גרסאות רבות לעוגיות אלה, כולל עוגיות-ענק המכילות סוגי שוקולד שונים, , דגנים ועוד
העיקריים להכנת עוגיות הם , , חומר כמו , או ו כמו , או עוגיות ל עוגייה היא או קטן

עוגייה

.

5
עוגייה
עוגיות חמאה ושקדים
עוגייה