| ככה פשוט — ככה טעים! עד שהוא נשרף מכל הצדדים ומתחיל להתכווץ ולהיות רך | פזרו מלח ופלפל על שני צדי הבשר |
|---|---|
| משלוחי הבשר שלנו ב- Meat Net יוצאים בתיקים טרמיים ייעודיים! רק חוצפה צברית או זלזול בחומרי גלם יכול היה להביא המצאה דגולה שכזאת |
נבשל על אש בינונית 10 עד 12 דקות נוספות.
| ניתן להשאיר את הבשר במקרר למשך עד 5 ימים לפני הכנתו או לאחסן אותו במקפיא מיד עם קבלת המשלוח | עד שהוא נשרף מכל הצדדים ומתחיל להתכווץ ולהיות רך |
|---|---|
| אפשר לשמור במשך עשרה ימים | ניתן לחתוך לפרוסות עם השומן או בלעדיו, נפלפל ונמליח |
| אגב, אנו ממליצים להפשיר את הבשר במקרר ולא בחוץ | בנוסף מצרפת לכם מתכון לעוד סוגי סלטים שניתן להגיש ככה באותה שיטה |
|---|---|
| רמת השומן שבו גבוהה, צבעו בהיר מאוד, ויש לו נטייה להיעלם, אם מטגנים אותו במחבת דקה אחת יותר מדי | זו טכנולוגיה ייחודית שמאפשרת לבשר לשמור על הטריות שלו ולהאריך את חיי המדף כך שכאשר תבשלו אותו תוכלו ליהנות מבשר עם טעם עשיר |
יש הטוענים שהמאכל הוכן במקור על ידי השף הצרפתי אוגוסט אסרופייה ויש שטוענים שהיה זה המלחין ג'ואקינו רוסיני שהמציא את המאכל.
6