מתכון פיצה קרין גורן. מתכונים

יכול להיות שלא שמת מלח בבצק? אבל כבר זמן מה זממתי על הפיצה הזאת שלך… תקשיבי, זה משהו מיוחד
חותכים בגלגלת פיצה ומגישים חם מדובר בחצי שעת עבודה בערך, כשחשוב מאוד להקפיד על טריות ואיכות המרכיבים, ובעיקר שמן הזית

מתכון לבצק פיצה בסיסי ואיכותי

אבל כן נסייע לאלו מכם שהחליטו להכין הערב פיצה בבית, והתחילו את המסע מול המחשב.

24
בצק לפיצה
את יכולה גם לאפות את הבצק ואז להוסיף את הרוטב והגבינה, אבל תכלס הוא עובד מצויין גם כשאופים הכל יחד בתנאי ששכבת הבצק לא מאוד עבה וכמובן שהתנור שלך אופה טוב ואחיד
מתכון לבצק פיצה
מעבירים לתבנית פיצה מחוררת, משומנת בתרסיס שמן
קרין גורן
לפני כעשור גיליתי מתכון מושלם לפיצה מהירה מבצק ללא שמרים ותודה למיכי מפורום האפיה, על המתכון הנהדר שהביאה לקבוצה
אז זה היה המתכון הזריז שלי לפיצה משטחים את הבצק על תבנית משומנת — אני אישית מעדיפה לרפד אותה בנייר אפיה ולשמן אותו ולא להניח ישירות על התבנית כי זה מקל על חילוץ הפיצה המוכנה מהתבנית
הי תמר אני באופן אישי לא מתה על קמח מלא במאפים, אלא אם כן מדובר בלחם, כי כן אמא שלי כל הזמן חיפשה דרכים מקוריות להאכיל אותי במגוון של מוצרים, פעמים רבות בלי שאשים לב לכך

מתכון לבצק פיצה בסיסי ואיכותי

מפזרים גבינה בהיקף, מקפלים את השוליים לכיסוי ומהדקים.

3
בצק לפיצה
מורחים שמן זית ומפזרים שומשום בשוליים
פיצה מהירת הכנה מבצק ללא שמרים
היא היתה מחביאה לי ירקות בקציצות, דגים בשניצל, קולורבי במרק של הגונדי קראה לזה "תפוח אדמה אחר" וגבינות בעוגת הביסקוויטים
מתכון לבצק פיצה
נסו אותו ואני בטוחה שהוא יהפוך לחבר קבוע בארוחות הערב שלכם