| חלת שום ורוזמרין אפייה זהו | קליעה מ-6 רצועות לחצו על התמונה חלת טורבן התפחה שנייה כשהחלה שלנו קלועה מניחים אותה בתבנית אפייה מרודפת בנייר אפייה ומכסים באופן רופף להתפחה שנייה |
|---|---|
| גם אנחנו לא נכנסים לשום מגירה | הסוכר והדבש עוזרים כמובן גם לשמרים לתפוח, אבל הם גם אחראים על צבע שחום של המאפה וגם משמשים כחומר משמר שעוזר לשמור על החלה טרייה לפחות ליום אחד נוסף |
כל חלק מרדדים לעיגול שטוח.
| אנחנו מנסים לחנך את הילדים שלנו על ערכי היהדות ולאו דווקא באותו האופן בו מקובל לתפוס "חינוך יהודי" בארץ | חלה היא תמיד חלק בלתי נפרד מארוחת שישי שלנו, היא הראשונה להאכל ולרוב גם להסתיים |
|---|---|
| מכסים את הקערה ומתפיחים עד הכפלת הנפח, כשעה וחצי | לחלת הדבש לראש השנה אני דווקא כן מוסיפה ביצים כדי לקבל מרקם עשיר יותר |
השתמשתי בתבנית כי הן לא צומחות לי לגובה … ורציתי גובה אשמח אם תוכלי לענות ולתת לי טיפ בנושא תודה רבה אפרת הי אפרת, קודם כל אם החלות תופחות לצדדים במקום לגובה, כנראה שיש עודף נוזלים בבצק, נסי להפחית קצת מהמים.
| הן אמורות לצאת שזופות כמו בתמונה | החלה מוכנה כשהיא תפוחה, זהובה ויפה וזהובה גם בחלקה התחתון |
|---|---|
| מגלגלים 5 כדורים לרצועות, ממספרים אותן מימין לשמאל מ-1 עד 5 ואז: רצועה 1 מעל 4 רצועה 5 מעל 3 רצועה 4 מעל 3 וכך ממשיכים עד הסוף | להדק שקולעים או לשחרר זה ממש מבאס כי הטעם חלומי … שמחה לשמוע שיצא טעים |