| תהליך בישול יש מספר גדול של מתכונים לבישול צלחת זו, אבל בגרסה הקלאסית הוא מוכן עם בשר טחון ופסטה צינורי גדול | במחבת מחממים שתי כפות שמן זית או שמן צמחי |
|---|---|
| מטגנים בחישה במשך 5 דקות | מערבבים הכל, שופכים כוס מים למחבת, מכסים במכסה ומביאים את המוכנות על ידי כיבוי מתחת למכסה סגור במשך 10 דקות |
| מקרוני, מבושל על פי המתכון הזה הם טעימים מאוד מתובל על חשבון תבלינים | מוסיפים היטב ירקות קצוצים דק של שמיר ופטרוזיליה, בזיליקום יבש, כמו גם 2 כפות של רסק עגבניות |
|---|---|
| קודם נשים את השמן והבצל ונמשיך לבשל מספר דקות נוספות, אחרי זאת נוסיף את הפלפלים, שום, רסק עגבניות |
לדקור את מספוא מעת לעת עם מזלג כך גושים גדולים לא יוצרים ממנו, אידיאלי זה צריך להיות פריך.
12