מתכון לעוגיות אמסטרדם. עוגיות אמסטרדם ביתיות

כיף לשבת בחוץ בבוקר במזג אוויר נעים ולהשקיף על ההולנדים שמגיעים עם האופניים שלהם מרכיבים את העוגייה ע"פ ההוראות מעלה ואופים כרגיל
להרים בעדינות את נייר האפייה ולשפוך את התערובת של היבשים לתוך תערובת החמאה בקערת המיקסר שימו לב שכל תנור מתנהג אחרת ויש תנורים שיצריכו אפיה ב 180 מעלות ולא ב 160 מעלות

עוגיות Van stapele אמסטרדם

מאז שפירסמתי תמונה של העוגיות הללו, שהכנתי לפני כחודש בספונטניות, לא הפסקתם לבקש ממני את המתכון.

12
מתכון להכנת עוגיות אמסטרדם מושלמות
הוא מאוד תורם פה למרקם
מתכון: עוגיות אמסטרדם הפוכות
אם אני רוצה להכין את העוגיה בלי הקקאו בשביל הגיוון לשים הכל אותו דבר בלי הקקאו או שצריך להשים משהו אחר במקום? המקום היה כ"כ מוצלח שחזרנו אליו פעמיים
מתכון להכנת עוגיות אמסטרדם מושלמות
היא בילתה חמישה חודשים מחייה בניסיון לשחזר את אותה עוגייה, אפתה ואפתה עד שהגיעה למתכון המנצח
זה מאוד נוח ועוזר לקבלת עוגיות אחידות בגודלן לערבב ולהוסיף לקרם החמאה בערבוב רק עד שיתאחדו
ואם אהבתם את המתכון, או אם יש לכם שאלות אל תהססו וכתבו לי בתגובות או אם יותר נוח לכם דרך הפייסבוק או האינסטגרם אני תמיד שמחה לענות גם בתנור ששימש אותי להכנת כל המתכונים שראיתם עד עכשיו בבלוג, וגם בתנור החדש שלי, גם הוא של , שהגיע השבוע וגרם ללב שלי לפרפר מהתרגשות ולי לרקוד ריקודי שמחה במטבח

עוגיות אמסטרדם • המתכון הקלאסי

אין מתכון ברשת שדומה להן מאוד, רק מזכיר.

עוגיות אמסטרדם שכבשו את הרשת!
ניתן להיעזר במיקסר עם וו גיטרה וניתן לערבל בעזרת מטרפה
עוגיות שוקולד פאדג'יות ממולאות בשוקולד לבן
מוודאים שהשוקולד הלבן מכוסה היטב ומשטחים כל עוגייה
מתכון לעוגיות אמסטרדם
בצק שלא הספיק להתמצק כשעה אחרי ההכנה שלו ואז הוא רך יותר ואז הפתרון הוא להכניס את הבצק למקרר לכחצי שעה — שעה וכשהבצק קר יותר העוגיות פחות משתטחות באפיה