| שאלתי את שיר איזה ירקות היא אוהבת ותוך שנייה היא אמרה: בטטות! רוצים לקבל עדכונים בפוסטים הבאים שלי? כתבו את כתובת המייל שלכם בתיבה מצד שמאל למעלה אם אתם גולשים במחשב, ובתיבה ממש פה מתחת אם אתם בסלולר לעוד : עז שלום! צילום: שיר מורנו אז למה הן הכי טעימות בעולם? אגב, ככל שתשימו יותר שמן, ככה השכבה הפריכה תחלוש על יותר שטח מהבטטה | |
|---|---|
| חוץ מזה, אני משתתף בשתי תוכניות בערוץ חדש בהוט, שנקרא ערוץ DIY מספר 41 בשלט | היתי מורח פרוסות לחם עינן בחמאה ובאמצע הבטטות |
זה ערוץ שמוקדש כולו ליצירות שאפשר לעשות בעצמכם בבית, ואני משתתף שם בתוכנית "כוכבים ברשת" עם , ובמגזין היומי Fix, בו יש לי פינה בה אני מסביר איך להכין בבית כל מיני מנות טעימות.
20| את המגזין מנחה שיר מורנו המקסימה החממה, מועדון החנונים, שבט צוצלת ועוד , וכל פעם שאני מגיע לאולפן היא טועמת מנה שהכנתי, ואז לוקחים לה אותה באמצע הביס כי מה לעשות, זה טלוויזיה וחייבים להמשיך לצלם וגם כי לשאר צוות מגיע לטעום כמובן! כדי שזה יקרה בצורה הכי יעילה, אנחנו חייבים להיות ליברליים עם השמן | אולי פחות זמן אפייה לא נהיה שרוף גם אחרי חצי שעה , אולי חום גבוה יותר…? זמן האפייה המדויק ישתנה מתנור לתנור וגם תלוי במצב בו אופים ראו הערה בסוף המתכון , אז תזכרו לחפש את התוצאה הרצויה ולא להיות צמודים לטיימר |
|---|---|
| זן שונה של בטטות שפחות מתאים היו יותר סיביות? הכנתי פעמיים ויצא פשוט מעולה | הספר נמצא עכשיו בכל חנויות הספרים, ונמכר במחיר מיוחד גם בסטימצקי וגם בצומת ספרים |
כלומר — זה לא מספיק לזרוק את הבטטות לתנור, אחרי 30 דקות בערך צריך להתחיל לבדוק אותן, כלומר לפתוח את הדלת זהירות אדים ולהרים בטטה בזהירות לראות אם היא קיבלה את השכבה השחומה-זהובה שאנחנו רוצים.