| אני משתמש במוט בלנדר ידני אבל בהחלט ניתן להגיע למשחה חלקה גם באמצעות ריסוק במזלג לחובבי הז׳אנר | פוחסים מעט את הכדורים עם כרית כף היד |
|---|---|
| בשלב זה, נצרף את שאר המרכיבים: המלח, אבקת האפיה, נטיפי השוקולד, סירופ המייפל, שמן הקוקוס, כף החלב הצמחי | חצי תפוח מגולען לא חובה חופן נטיפי שוקולד ללא גלוטן וטבעוניים |
בשלב זה הוספתי גם תמצית וניל, שמוסיפה ניחוח משגע לעוגייה הסופית — אתם יכולים להשתמש באיזה מוצר וניל שיש לכם, העיקר שהוא איכותי ומופק מ-ווניל אמיתי ולא תמצית בטעם.
| המתכון שלה מבוסס קמח רגיל ולא קמח שבולת שועל, אז הייתי צריך לעשות כמה שינויים והתאמות עד שהגעתי לעוגיות שאני מרוצה מהן | חשוב לתת לעוגיות להתקרר מעט לפני שבכלל מנסים לאכול |
|---|---|
| צילום: עז תלם איך ללא גלוטן? שומרים בקופסה אטומה אפשר במקרר למשך חודש, אפשר בחוץ למשך שבוע |
מוסיפים את תערובת הקמח המעורבבת.