את הגבינות אותן הוא מייצר מהחלב שלהן, הוא מכין בהתאם למרכיבים המרכזיים בעונת המרעה, המשפיעים על טעמו של החלב והרכבו | המקום מתאים לזוגות רומנטיים המחפשים התנתקות ושקט |
---|---|
לכל מי שרוצה להתנתק מול נופים ירוקים, לשמוע שקט וליהנות מחוויה שונה לחלוטין משגרת היומיום, זה המקום עבורכם |
החווה היא שדרוג תיאורי למיזם חקלאי או עסקי אחר אשר מטרתו להאדיר, לחזק, לעורר משיכה ועוצמה חווייתית למבקרים בו.
22בכדי להשלים את חווית השקט והבריאות, ישנו גם גן ירק אורגני בחווה, המשמש את המקום עצמו ועדר עיזים להפקת גבינות ויוגורט בעונות המתאימות | מדובר בגבעת אבן חול שבראשה ערימות של אבנים כהות הנראות כמו לוחות עץ מפוזרים |
---|---|
בשנים האחרונות הוקמו חוות בודדים בנגב, אשר שונות משאר החוות ברחבי הארץ בכך שהן מרוחקות מאד ממקומות מיושבים והתחושה היא שהן נמצאות באמצע המדבר ומסביבן רק חול, הרים וצוקים |
מדובר בחווה המתפרסת בדרך-כלל על פני שטח גדול ומנוהלת על-ידי משפחה אחת או מספר מצומצם של משפחות.
23