| כמובן שזה ממש הטעם הפרטי שלנו | מרק קינואה ואפונה מרק שהוא נזיד |
|---|---|
| כדאי לחכות, גם על מנת לטחון כשהכל פחות חם וגם הטעמים מתחזקים, כך שגם אם אינכם מוסיפים שמיר — כדאי להמתין | הכל חוסל ואני הולכת להכין את המרק הזה שוב |
| אני מאד ממליצה על הקישואים הירוקים יותר, עם הפסים הירוקים-כהים הדקים ולא על הקישואים הבהירים מאד — יש להם טעם נהדר והם נוקשים יותר ולכן נוח יותר לטגן אותם | ערמות של תרד ואפונה ובהם הפתעות קטנות — כיסונים קטנטנים עם גבינת רוקפור וצ'דר חריפות שכשנותנים ביס כל הגבינה נמסה לתוך הנוזל המהביל ומוסיפה לו טעמי גן עדן |
|---|---|
| זה מרק שלוקח בערך 5 דקות להכין אותו ועוד כמה דקות לבשל אותו | בינתיים מקלפים וחותכים לקוביות גדולות תפוחי אדמה, ושוטפים שמיר |
מרק קישואים בתיבול עדין שמעשיר את טעם הקישוא אך לא מעפיל עליו, ועם המון אפשרויות: אפשר לטחון ואפשר גם לא, אפשר להוסיף מעט שמנת מתוקה בסיום הבישול או להגיש עם שמנת חמוצה, אפשר לאכול חם או קר — ים של אפשרויות.
1