שלוש פעמים, כל שמונה שעות, הופכים את הדג בתוך הקערה עצמה | מחממים תנור ל- 200 מעלות, מצב גריל עליון |
---|---|
אז איך מכינים סלמון כבוש? רק ללחוץ כאן — אם אתם מעוניינים לקבל מתכונים בווטצ'אפ בואו11 — לחצו כאן — בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י הבעיה היחידה כשמצלמים זה כמו להשאיר את החתול לשמור על השמנת לא נשאר מה לצלם : ואם אתם מעדיפים את הסלמון שלכם בתנור בבקשה המתכון ששרף את הרשת — רק ללחוץ למטה מתכון לסלמון כבוש בייתי ה צריך בשביל סלמון כבוש? שמים השמן בקערה ויוצקים לאט לתוך השמן את הרוטב ולא מפסיקים לערבב | פשוט צפו את העוף ברוטב, כסו בנייר כסף ואפו על 200 מעלות למשך כשעתיים |
מרפדים תבנית בנייר אפייה משמנים היטב ב-2 כפות שמן זית ומניחים את הדג במרכזה על צד העור.
4רוטב לסלמון 4 כפות חרדל 2 כפות סוכר 1 | רצוי להניח על הדג משהו כבד, אך לא כבד מדי, גם שתי בטטות יעשו את העבודה |
---|---|
על שכבת השמיר מניחים את החצי השני של הסלמון | כאילו את שולחן החג הכינו במיוחד בשבילי |
אחרי 8 שעות ראשונות הסלמון יגיר נוזלים והקערה תהיה עם מים, אפשר לשפוך את הנוזלים ואפשר גם לא.