| מקרוני עם גבינה הלהיט הגדול בארצות הברית, זה שמכינים כמעט בכל בית, הוא מקרוני גבינה, או באנגלית — Macaroni and Cheese | כל אחד מהם לא לוקח יותר מכמה דקות של עבודה והטעם — נפלא! בא לכם לנשנש, יש לכם אורחים בדרך? כנסו וגלו את הסוד להכנת הרוטב הכי טעים ומה שמפתיע זה שהוא גם קל להכנה |
|---|---|
| אפשר להכין את הרוטב יום מראש, אפשר אפילו להקפיא כל מה שנותר להכין את הפסטה ולשדך עם הרוטב | מניחים ברווחים קטנים על צלחת או תבנית מקומחת |
אספנו את 8 המתכונים הפופולריים והטובים ביותר לרטבים לפסטה.
24| זו כמות מי הבישול שהוצאתי מהפסטה | אז אחרי שלפני 3 שנים הייתי בטוח שאני מגלה את אמריקה עם המדריך שמסביר איך לבשל , עכשיו הקונספט הזה הולך צעד אחד קדימה, ושומר את כל ההתרחשויות בזירה אחת |
|---|---|
| רוטב רוזה קלאסי זה עם עגבניות נכון? הירידה בפופולריות שלו היא דוגמא למעבר שנעשה במסעדות הישראליות מרטבים כבדים ומהירי הכנה לכיוון של אוכל יותר מעודן וקל | מתכון ספגטי ברוטב שמנת ופטריות מוקרם הכנה 1 |
את הפסטה מכסים במים, קרים ראו לינק למעלה , בכמות שתכסה את תכולת הסיר ב-1-2 ס"מ.
14| כנסו וגלו את הסוד להכנת הרוטב הכי טעים ומה שמפתיע זה שהוא גם קל להכנה | |
|---|---|
| תודה רבה המתכון ממש טעים ומומלץ! בכל מקרה, אנחנו לא באיטליה, והרוטב הזה מתאים במיוחד לטכניקה של בישול בסיר אחד — הפסטה סופגת במסירות את הנוזלים והרוטב מסמיך בצורה מדהימה סביבה | צילום: עז תלם מתכון פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד 5-6 מנות, חלבי, 10 דקות עבודה, 15-20 דקות זמן כולל מצרכים: 1 חבילה 500 גרם פסטה רומו קצרה למשל פרפלה, פנה או רדיאטורי כף שטוחה מלח + עוד מלח לפי הטעם 1 מיכל קטן 250 מ"ל שמנת מתוקה 38% ללא תוספת סוכר! צילום: עז תלם המתכון של היום שובר משהו כמו 20 חוקי פסטה קלאסיים, מהרוטב ועד אופן הבישול, ועדיין זו אחת מהמנות המהירות, הטעימות והכיפיות ביותר שיצא לי להכין |
הכיסונים יכולים להישמר בהקפאה למשך כשבועיים.