| כשהבצק נכנס למקרר זה זמן טוב להכין את המלית | אוף טופיק ביום רביעי הקרוב בערב אשתתף בפאנל בלוגרים ב"בית הנסן" בירושלים במסגרת אירועי "מסעדות פתוחות" |
|---|---|
| אם פונקציה זו אינה זמינה במיקרוגל, זה יספיק בכדי להפעיל אותה בעוצמה של 100 וואט | מפזרים את האפייה המוגמרת באבקת סוכר |
כמה כיף שפרסמת פוסט ואיפה תמונות יפות ונזכרתי שוב כמה אני אוהבת את הבלוג הזה שגרם לי להתאהב שעניין בלוגי האפייה.
13| צינורות מתוקים - עוגות טעימות מילדות בצק עלים ללא שמרים פעם לא היה מגוון כמו שהוא כיום | |
|---|---|
| אנו הופכים את האגס, ממלאים את ההפסקה מהזרעים בצימוקים | הסרטון הראשון קל להבנה בגלל שיש קערה שמתמלאת אז יודעים מתי שהיא ריקה וזה תחילת הסרטון ומשם זה מתחיל |
תוספת גוש הפרמזן לחגיגה היא טריק איטלקי ידוע, שגנוב משלל מרקי שעועית מארץ המגף, בהם דוחפים המקומיים את הקליפה היבשה שנשארת בסוף הפרמזן לנוזל הבישול כדי לקבל טעם עמוק ומלוח.
29| הוסיפו אותו בהדרגה והפסיקו להוסיף ברגע כשכל היבשים נספגים | מקפלים את השליש העירום של הבצק פנימה, ומעליו מקפלים פנימה את השליש הנותר עם החמאה עליו "קיפול מכתב" |
|---|---|
| מזלפים מעט מלית על כל עוגייה | ושוב, כהרגלי, פוסט שתוכנן להיות חגיגי לכבוד טו בשבט והפך להיות פוסט שאריות טו בשבט |
אנו הופכים את הגליל משני הצדדים למרכז, הופכים אותו בעדינות, חותכים תלתלים בעובי של 10 ס"מ.
20