بليله بلبلوكي. باب الحارة.. بدأ كناسا لمسرح بدمشق وصار مديرا له

وبعد ذلك أعطاني الفنان أيمن زيدان شخصية "آذن" مستخدم في مسلسل "جميل وهناء" وهذه النوعية من الأدوار «محرقة» لأي فنان إذا لم يعرف التعامل معها بشكل جيد وخاصة أن صورة الممثل في هذه الأدوار تعلق في ذهن الجمهور وبالتالي يكون من الصعب الخروج منها البديلة ممتدة في استحواذها لمحبة الشعوب العربية المسلمه والشعوب الاخرى، فهي في العالم العربي تكاد تتمتع بالوجبة العربية المتحدة وتجددها في السودان ومصر والحجاز والعراق والكويت وسوريا والاردن وتونس وليبيا والجزائر ولا يختلفون في أصل انتمائها للغلال على مختلف ما وهب الله سبحانه وتعالى من نعمة عطائه لكل بلد حسب مناخها، كالقمح والدخن والعدسي واللوبيا… الخ ذلك مع اختلاف طرق الاعداد والطهي وتتنافس في حلاوه المذاف وروعة التحضير
وفي ولايه بنزرت بتونس اشتهرت نوع من البليله او اللبلابي باسم كسكروت لبلابي وهو عمل سندوتشات تسمى ايضا سندويتشات اللبلابي محشو من الحمص المغلي والبهارات والهريسه والبيض والزيتون ومن دلائل انتشار هذه الشخصية بين بلدان العالم العربي هو أن صيحته الشهيرة "بليلة بلبلوك

بليله بلبلوكي وفي المي بلوكي وبالخل خلخلوكي وبالشطه شطشطوكي .. إلخ

في نار القرآن، فهي تقليد قديم في الخلاوي حيث اشتهرت تقابة القرآن ببليلة الأربعاء التي عرفها التلاميذ الصغار كما عرفها الكبار، وتتم بمشاركه تضامنية فريدة من نوعها حيث يتبرع كل تلميذ بإحضار ما تيسر له من الحبوب الفتريته او غيرها ثم يجمع الصبيان الحطب ويعدون البليلة، والأهم انها ارتبطت بأجمل سنوات العمر.

10
بليله بلبلوكي وفي المي بلوكي وبالخل خلخلوكي وبالشطه شطشطوكي .. إلخ
وسطع نجم الفنان نزار أبو حجر في العالم العربي بعد الجزئين الثاني والثالث من مسلسل باب الحارة، وكان يؤدي شخصية "أبو غالب"، بائع الأكلة الشعبية الشهيرة "البليلة"، وذلك من خلال شخصية جمعت الشر والخير في قالبها
بليله بلبلوكي وفي المي بلوكي وبالخل خلخلوكي وبالشطه شطشطوكي .. إلخ
فما أحلاها بليله اختص بها الشهر الكريم وجدت مكانها في موائده وتصدرت باحات المساجد وعمرت الطرق صدقة وأجراً، فلا غرو ان يتغنى ويعتد بها بليله بلبلوكي سبع جواري طبخوكي
طريقة عمل بليلة بلبلوكي بالحمص
درس وحصل على الابتدائية ثم الإعدادية والثانوية ثم علم الفلسفة فدخل الجامعة وحصل على الإجازة ثم شهادة الماجستير فأصبح أستاذاً يدرس في الثانويات ثم أصبح رئيس قسم دراسات ونصوص مسرحية في مديرية المسارح والموسيقا بوزارة الثقافة ثم عاد مديراً لمسرح الحمراء وهو المسرح الذي كان يكنسه وينام فيه
فقررت أيضاً تحويل الدور إلى «كركتر» فذهبت صفته وأصبحت المسألة «لعبة ممثل» عند الناس ويرى أبو حجر أن المخرجين السوريين لم يضعوه بعد في مكانه وإنما اجتهاده وتعبه على الأدوار هما اللذان جعلا منه ممثلاً معروفاً لدى المشاهدين
وكان مسلسل يوميات مدير عام للمخرج هشام شربتجي أول تجارب أبو حجر في التلفزيون، ويقول عن هذه التجربة : عندما اعطوني الدور كان عادياً فقررت أن ألعبه على طريقتي فاخترعت له «كركتراً» خاصاً حيث أضفت على الحوار جملاً جديدة، وجعلته «أحول» ولم يكن أحد يتوقع مني ذلك ولم يتوقع المخرج أن يكون لاجتهادي ردة الفعل القوية لدى المشاهدين بعد عرض المسلسل بدايات قاسية ويروي "ابو غالب" بعض مآسي حياته المبكرة، في حوار مع صحيفة "الوطن" السورية ، قائلا إنه بعد وفاة والده "أمسك المكنسة بإيد والكتاب بإيد"، وواكب عشرات المسرحيات التي قُدمت على مسرح الحمراء من ألفها إلى يائها

طريقة عمل بليلة بلبلوكي بالحمص

اضف رد لن يتم نشر البريد الإلكتروني.

5
الوجبة الرمضانية الشهية التي نبدأ ونختم بها الافطار
ثم بذلها البعض خالصة لوجه الله لكل عابر سبيل، فقد تجدها في الطريق صدقة جارية، وفي اعتقاد البعض ان بخارها الذي يتصاعد من القدر وهي تغلي يكف البلاء
بليله بلبلوكي وفي المي بلوكي وبالخل خلخلوكي وبالشطه شطشطوكي .. إلخ
باب الحارة.. بدأ كناسا لمسرح بدمشق وصار مديرا له
وفي السودان احتلت البليلة مكانها في التاريخ وفي أسماء الناس في مجالس العلم ومن أمثالها الكثيرة التي عرفت عنها في السودان كفوا البلاء بالبليلة وأمثال اخرى مثل بليله مباشر وإعداد البليلة في السودان له فنون، ومجال تنوع بحمد الله واسع، فهي تتكون اساسا من غلال ثم بعد سلقها وغليها في النار يضاف اليها ما لذ وطاب من مدخلات تجعل البليلة وجبة غذائية كامل الدسم والعناصر، فيضاف لها عسل النحل والسمن والزيت والبهارات والتمر، بل ان بعض الاكلات من البليلة يتسبب شخصية مميزة وأصبحت اليوم تتصدر المطاعم الشعبيه في المحل اكتسبت شخصية مميزة اواصبحت اليوم تتصدر المطاعم الشعبيه والمحلات التجاريه مثل أم جنقر والمخبازة غيرها
طريقة عمل بليلة بلبلوكي بالخل ومخلل الخيار من الأكلات أو الوجبات الخفيفة المناسبة للسهرات الشتوية، فهو يمد الجسم بالطاقة وهو يشبه إلى حد ما طريقة عمل حمص الشام ولكن مع اختلاف بعض المكونات، فهو يعتمد على الخيار المخلل إلى جانب الحمص المكسيكي المسلوق، وهي أكلة شعبية خليجية من التراث وهي ذات طعم لذيذ ومناسبة للشتاء، كما أنها صحية لا تسبب زيادة الوزن، ولها فوائد عديدة للجسم، نقدم لكم طريقة تحضير بليلة بلبلوكي بالخل والخيار الأصلية خطوة خطوة كشف الفنان نزار أبو حجر، صاحب شخصية "أبو غالب" الشهيرة في المسلسل السوري "باب الحارة"، بعض تفاصيل حياته المبكرة عندما كان يعمل مستخدما وظيفته "كنس" مسرح الحمراء في دمشق، وبعد ذلك درس وتخصص وعاد ليكون مديرا لهذه المسرح، مشيرا إلى أهمية العامل الوراثي في مجال الفن فهو ابن أخت الفنان السوري الراحل أنور البابا والفنانتان سعاد حسني ونجاة الصغيرة ابنتا عم أمه، كما يقول

الوجبة الرمضانية الشهية التي نبدأ ونختم بها الافطار

ويؤكد أبو حجر احترامه الشديد للمخرج بسام الملا وفضله الكبير عليه كممثل، ويضيف: رغم ذلك يجب أن أقرأ الجزء الرابع قبل التوقيع على أي عقد رغم أنني أتمنى ألا أكون في هذا الجزء.

15
طريقة عمل بليلة بلبلوكي بالحمص
بليله بلبلوكي وبالخل والكمون طبخوكي تصوموا وتفطروا على خير
باب الحارة.. بدأ كناسا لمسرح بدمشق وصار مديرا له
ويقول أبو حجر عن هذه التجربة: عملت مع المخرج بسام الملا قبل مسلسل «باب الحارة» في مسلسل "أيام شامية" وكنت في بداياتي ولم نتفاهم وتركت العمل معه ولم أشترك بمسلسل "ليالي الصالحية" بسبب تدني الأجر، وشاركت بعد ذلك مع الملا بمسلسل "الخوالي" بدور الشيخ ريحان حتى جاء مسلسل "باب الحارة" وشخصية أبو غالب التي كانت على الورق شخصية خسيسة وملطشة للجميع وبعد أن أخذت الدور قررت أن أجعل منه أهم الأدوار في المسلسل فأدخلت الكثير من المفردات على الحوار المكتوب من قبل المؤلف فعلى سبيل المثال، فإن أبا غالب يردد في الحوار كلمة "بليلة" وأضفت أنا "بليلة بلبلوكي" وبقية الكلمات التي أصبحت معروفة لدى الجمهور العربي
الوجبة الرمضانية الشهية التي نبدأ ونختم بها الافطار
ثم شملت البليلة ببركتها هذه الساحة العظيمة ساحة العلم والقرآن فهي تراث سوداني اصيل درج الخيرون على ان يتصدقوا بها فعمرت ساحات المساجد ليجتمع حولها المصلون عقب صلاة الجمعة فقيرهم وغنيهم