| את מדברת על שטיפת כרוב לפי חוקי הכשרות | פירות יבשים אוכמניות מיובשות, צימוקים אוזבקיים, חמוציות מיובשות שימו לב לקנות כאלו שאינן מכילות סוכר או דומדמניות מיובשות יתנו טוויסט מתוק ומרוכז לביסים שלכם |
|---|---|
| מגישים קר או בטמפרטורת החדר | מוסיפים את השומשום וגם את שמן הזית, שמן השומשום, הסויה, רכז הרימונים והחומץ |
אם היינו לוקחים רצועות כרוב שנחתכו זה עתה ושמים עליהן תיבול כלשהו סתם ככה, מהר מאוד היינו מקבלים שלולית של מים בתחתית, וסלט בטעם מדולל.
7| נביא את הרוטב לרתיחה וננמיך להבה, נמשיך לבשל עוד כ-2 דקות | הם מרירים יותר מהעלים הפנימיים ומבחינת בישול אתם יכולים לבשל אותם כמו שהייתם מבשלים קייל, בתבשילים ו שונים |
|---|---|
| מעשבים דומיננטיים כמו שמיר, סלרי וכוסברה הייתי שם חופן קטן, ומעלים פחות שתלטניים כמו בצל ירוק ראו מתכון ופטרוזיליה חופנים נדיבים יותר | התחלת עם בחירת כרוב טרי טרי |
זה סלט כרוב שקיים בכל שולחן ישראלי, זה סלט כרוב שתמיד מביאים לפיקניק, למפגשים וסתם כשבאים וכל אחד צריך להכין משהו, נראה לי שגילינו אותו באייטיז כשהסויה והמסעדות הסיניות החלו לפרוח בארץ.
30| במקרים בהם צריכים את הסלט עכשיו, לכו עם הטיפ של לייזה פאנלים שפרסמה פוסט כרובים מעולה! נסו להוסיף כף או שתיים מהשמנים הבאים: שמן זרעי חמנייה בכבישה קרה, שמן אגוזי מלך, אבוקדו או זרעי ענבים | תירס ומיונז זה שילוב נוסטלגי |
|---|---|
| חותכים את הכרוב והגזר לרצועות דקות את הגזר מומלץ לגרד בפומפיה , מערבבים הכל עם כפית מלח ומניחים במסננת למשך שעה להגרת הנוזלים | מחזירים את הכרוב לקערה — ואז הוא מוכן לקבל תיבולים אחרים |
גפרורים מ-1-2 תפוחים יקפיצו מאוד את הסלט שלכם.