| הוסיפו את הבצל וטגנו עם כפית מלח עד לשקיפות המלח מוציא נוזלים מהבצל ומזרז את הטיגון 3 | הוסיפו את הפטריות ואת הבזיליקום הקצוץ, ערבבו ואדו את הנוזלים על אש גבוהה 4 |
|---|---|
| טגנו עלי מרווה קצוצים עד לפריכות שלב אופציונלי אך מומלץ 2 | הסירו מהאש, הוסיפו את הקמח וערבבו היטב 6 |
שמנו תבנית קטנה-בינונית וצקו חצי מהתערובת לתוך התבנית 7.
| אם התערובת מוצקה מידי וקשה לטחינה- הוסיפו עוד מעט מים אופן הכנה הפשטידה: 1 | הנמיכו את האש, הוסיפו את הטופו הטחון, אבקת מרק, מלח ופלפל וערבבו היטב 5 |
|---|---|
.