| להניח פילה דג בכלי רחב מזכוכית או קרמיקה שיכילו אותם בשכבה אחת | רוטב סויה הוא מקור מצוין למלח בצורה אחרת |
|---|---|
| לעומת זאת, מטרתם הינה להוסיף טעם לבשר מבושל, בדיוק כמו קטשופ לשניצל וסויה לסושי לכן הרטבים בדרך כלל סמיכים ומכילים סוכר כדי שיוכלו להדבק לבשר, כיוון שהרטבים סמיכים וסוכריים — אם תבשלו אותם הם ישרפו | מערבבים חצי מירין, רוטב סויה וג'ינג'ר בקערה ויוצקים מעל הטופו |
החלטתי להשקיע הפעם חיזקתי את טעם השוקו עם שוקולד שיוסיף טעם משובח! גם להחמצה מומלצים המלחים שאין בהם שום תוספות.
7| למעשה הטעמים ברוב הצמחים ירוקים הם מבוססי שמן ההוכחה לכך זה פסטו ולכן שמן חייב להיות מוחזר עשבים בזמן הבישול כדי לשמר על טעמם | |
|---|---|
| אין על חזה עוף רך וזה לא דבר שקל להשיג כשמדובר בחזה עוף | כמובן שאת המרינדות מומלץ להכין ערב מראש, ולהשרות בהן את הבשר יש לכם מרינדה מנצחת — הוסיפו בתגובות הכנת מרינדה לבשר — חשוב להבין לפני שמכינים ברגע שמבינים איך מרינדות באמת עובדות, תוכלו להכין מרינדות שישביחו את הבשר ולא יקלקלו אותו |
| אני מעדיפה פלאפל אפוי עם כמה שפחות שמן והחלטתי להפוך אותו ליותר בריא והוספתי שיבולת שועל בקיצור רק דברים טובים כי רציתי להפוך את הפלאפל ליותר בריא | אני סיימתי תודה ושלום מוזמנים לאכול |
|---|---|
| בגט עם חמאה, מוצרלה ופטרוזיליה וכמות לא חוקית של שום | נתחים דקים הם הטובים ביותר למרינדות |
מרינדה לבשר טלה לתבל רק במלח ופלפל — חבל לקלקל מרינדה לכרעיים עוף כמות ל-6 כרעיים מרינדה בסגנון ארגנטינאי מערבבים : 4 כפיות מיץ לימון טרי, ¼ כוס שמן , 2 שיני שום, 2 כפות שמיר, 1 כפית פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור גרוס, 4 טיפות טבסקו משרים לפחות 6 שעות ממנגלים עם החלק של העצם למטה, עד שהבשר משתחרר מהעצם 10-15 דקות להפוך לעוד 5 דקות.