סלט כרוב סגול אסייתי. в║в°в≤ в╓в╗в≥в в╘в° в⌡в╗в∙в▒ в║в▓в∙в° в∙в░в╓в∙в═в╙ в╘в°в▓

אני מנסה לאזן בין קריירה לאמהות, בין יצירת מתכונים להסעות וכביסות ונראה לי שאני אפילו די מצליחה	העלים היצוניים של הכרוב מרירים, כהים ובריאים במיוחד
זרעי כוסברה וכמובן זרעי חרדל יכולים לבוא במקומו או בנוסף	בבוקר הייתי הולך להרצאות, בערב מוציא מנות

в║в°в≤ в╓в╗в≥в в╘в° в⌡в╗в∙в▒ в║в▓в∙в° в∙в░в╓в∙в═в╙ в╘в°в▓

צילום: יעלי אלימלך בלי קשר לעלים החיצוניים, כרוב, כמו שאר חבריו האכילים למשפחת המצליבים כרובית ברוקולי, לפת, צנון רוקט ועוד! בתור טבח, המחמאה הכי גדולה שיכולתי לקבל היא שלקוח יבוא ויגיד שמה ש אני הכנתי יצא טעים.

סלט כרוב אס אסייתי: מוסיפים את השומשום וגם את שמן הזית, שמן השומשום, הסויה, רכז הרימונים והחומץ
סלט כרוב ברוטב סויה אסיאתי ב: בין הכתבות הראשונות שכתבתי היה מתכון לסלט כרוב ד"ש לאיתי אלדר צלם האוכל הראשון שלי! סלט כרוב אסייאתי של מירב פרנקל המתכון: סלט המזל — סלט כרוב אסייתי המצרכים וההכנה: חצי כרוב לבן חצי כרוב סגול 3 גזרים לחתוך למקלות כוס כוסברה 3 גבעולי בצל ירוק בוטנים קלויים הרוטב: שליש או חצי כוס שמן זית חצי כוס רוטב סויה 2 כפות סוכר חום 2 כפות שמן שומשום בתיאבון! הסלט מוכן וטעים גם כשהוא חם, לסלט קר - נכסה את קערת הסלט ונניח במקרר לכשעה לספיגת טעמים
в║в°в≤ в⌡в╗в∙в▒ в░в║в≥в≥в╙в≥: את מדברת על שטיפת כרוב לפי חוקי הכשרות

אבי המושבניק מתרגש מהכרוב שצמח בשדה שלו	אני ממש מתעקשת שתבחרו חמאת אגוזים טבעית שהיא בלי תוספות חומרים שלא אמורים להיות בה
מועכים את הכרוב עם הידיים כדי שהמלח יגיע לכל פינה וירכך את הרצועות שלכם	הבלוג הזה מוקדש לכל מי שרוצה לאכול ולבשל קצת יותר בריא

סלט כרוב אסיאתי

צילום: נמרוד סונדרס תיבול של סלט כרוב סוגיה חשובה לסלט כרוב מוצלח היא התיבול: כרוב מאוד אוהב חומץ ומיץ לימון, ובשביל לאזן אותן חשוב להוסיף גם אלמנט מתוק — סוכר חום, סילאן ואפילו דבש.

סלט כרוב אס אסייתי: מה צריך להיות בחמאת אגוזים? חשוב לסרוק את הכרוב ולוודא שאין עלים פגומים או סימנים להשחרה
סלט כרוב ברוטב סויה אסיאתי ב: מערבבים בקערה גדולה את כל חומרי הסלט למעט הקשיו
в║в°в≤ в╓в╗в≥в в╘в° в⌡в╗в∙в▒ в║в▓в∙в° в∙в░в╓в∙в═в╙ в╘в°в▓: אני זהר, שפית טבעית, מתכונאית ובלוגרית אוכל, אמא ל-3 ילדות, יש לנו 3 כלבות ובזמן החופשי שלי אני רוקדת

בתום ההשריה מעסים שוב הלחץ שמפעילים עם הידיים מסייע לריכוך ונפטרים מנוזלים שהצטברו בתחתית אם הייתם מכינים הייתם נוצרים אותם, הפעם אין לנו בהם שימוש	לפני שאתם מוסיפים אותם לסלט, הם צריכים להיות במרקם שאפשר למזוג או לערבב בקלות
בהמשך הבנתי שבאוכל האסיאתי משתמשים בחמאת בוטנים והיא סוד הקסם של סלטים רבים	פירות תפוח הוא חבר קלאסי, במיוחד תפוחים פריכים כמו סמית' או פינק ליידי

סלט כרוב אסייתי של תמרה אהרוני

אם היינו לוקחים רצועות כרוב שנחתכו זה עתה ושמים עליהן תיבול כלשהו סתם ככה, מהר מאוד היינו מקבלים שלולית של מים בתחתית, וסלט בטעם מדולל.

המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם: את הכרוב — אני קונה סוג אחר של כרוב כי אני לא בישראל יש מה שנקרא כרוב שפיץ שהוא לא צפוף כמו שאר הכרובים ויש גם כרוב פחוס שגם הוא לא צפוף במיחוד אבל משתמשים בו יותר למילוי
המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם: במקרים בהם צריכים את הסלט עכשיו, לכו עם הטיפ של לייזה פאנלים שפרסמה פוסט כרובים מעולה! נסו להוסיף כף או שתיים מהשמנים הבאים: שמן זרעי חמנייה בכבישה קרה, שמן אגוזי מלך, אבוקדו או זרעי ענבים
סלט כרוב אסיאתי עם רוטב בוטנים וצ'ילי מתוק: צילום: יעלי אלימלך בשדה פגשתי את אבי יעקב, שכולם מכירים בתור אבי המושבניק, אדם חם ולבבי ובן למשפחת חקלאים