| הבעיה בכוסמת הוא שחסר בה את חומצת האמינו היסטידין בכדי שתחשב חלבון מלא לגמריי | בכוסמת נמצאים גם ביופלבנואידים בשם רוטין וקוורציטין עליהם בהמשך |
|---|---|
| כוסמת מכילה כמות הגונה של סיבים תזונתיים |
בואו נגיד את זה ככה — אם אפילו ה-FDA הכריז ששקדים טובים לכם ללב, באמת שאין לנו מה להוסיף.
12| השקדים עשירים מאוד במינרלים כמו סידן 20 שקדים מכילים אותה כמות סידן כמו שליש כוס חלב , מגנזיום ואשלגן, שעוזרים ללחץ הדם להישאר ברמות תקינות | חלבון ומינרלים ונוגדי חמצון שונים קיימים גם הם |
|---|---|
| D : הפגופירין, החומר הגורם לרגישות היתר לשמש, נמצא בכמות משמעותית בנבטים הירוקים של הכוסמת ובעלי הכוסמת | המכונה אנמיה של מחסור בברזל, בהם תאי הדם האדומים בגוף האדם נוטים לרדת במספרם |
אז התחילו להופיע עדויות של רגישות לשמש, גירודים, רגישות לקור וכדומה.
25