גיא בימקה. בתצ'ילישס

גיא בימקה צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף" נשמע שאתה לוקח הכל בקלות אבל לצאת מהנבחרת בשלב הזה מרגיש פספוס עדיין לא כיף להיות מודח, דווקא בגלל שזה שלב כזה מתקדם
הדיירים שמרו על הרוח הקיבוצית עם אלמנט עץ וקש ששולטים ביד רמה במטבח, ארגזי עץ על הקירות ולא מעט עציצים ירוקים שמגיחים מכל פינה יועץ קולינרי למסעדות בארץ ובעולם

בתצ'ילישס

ידעתי שאני מבשל טוב אבל אף פעם לא ידעתי אם זה באמת מספיק לרמות האלה, וכל עונה הייתי מתלבט אם להירשם או לא.

18
המתכונים של המאסטרים לחג שבועות מנצח
נאסוף את הבצק לכדור, נרדד לעובי של חצי סמ ונקרוץ עיגולים לפי איזה גודל שנרצה לעוגייה
מאסטר שף
ואיך שאני שונאת קוקוס טחון! אמנם אפשר לראות אותו מתעצבן פה ושם, אבל מסתבר שאת הלחץ הוא משאיר לבית
מאסטר שף עונה 9
זה ללא ספק המטלה הכי שנואה עליי במטבח"
שלא תבינו לא נכון, אני מתה על קוקוס, אבל משהו בגרסא הגרגירית הזו, שעוטפת לרוב כדורי שוקולד, מעוררת בי בחילה שלא נדבר על שנאתי לכדורי שוקולד, אבל זה כבר סיפור אחר נוסיף אחת, נראה שהיא נטמעת בתערובת ורק לאחר מכן נוסיף את הבאה
מוציאים מהתנור, מצננים, עוטפים את העוגה היטב ומעבירים ללילה במקרר חבר בצוות השופטים החל מהעונה השביעית

מאסטר שף עונה 9

מחבר ספרי הבישול "ספר הבשר", "דגים ופירות ים", "דגים - כשר" ו"פשוט יונתן רושפלד".

1
הכירו את גיא בימקה
בראיון ל"גלית ואילנית", הוא סיפר על החתונה שמתקרבת, ואיזה תגובות הוא מקבל כשעובר בחדר האוכל בקיבוץ בו גדל? ברוב המשימות הוא הצליח לשמור על קור רוח גם כשהחום במטבח הצליח לבלבל חלק מחברי הנבחרת
מאסטר שף
אני נלחם עד הסוף, אבל הרגשתי שהראש שלי ריק כבר ואין לי עוד שפנים בכובע, הוצאתי את כולם
הכירו את גיא בימקה
בשלב השני המתמודדים מגיעים לשלב מחנה האימונים, בו הם לומדים מושגים מעולם הבישול, מתנסים בבישול מקצועי ונבחנים במבחני מעבר שונים
לכבוד חג הקציר, המתמודד המוכשר פינק אותנו במתכון לסקונט מלוח, שברגע שתטעמו אותו — פשוט לא תצליחו להפסיק מה הטריק שלך במטבח שאתה לא יכול בלעדיו? מבשלים על אש נמוכה עד להסמכה משמעותית תוך ערבוב
כיום בעל המסעדות "צפון אברקסס", "סלון", "מזנון" ו"פורט סעיד" חייב להיות חריף טעים ויפה

מאסטר שף

זה הוריד אותי ממש והראש שלי היה ריק לגמרי.

8
גיא בימקה מגיב על ההדחה ברבע הגמר ממאסטר שף
לשופטים הייתה דעה מוקדמת מידי לגבי חופית שהיא תגיע לגמר ותנצח, אבל מה לעשות מנת הגמר שלה לא הייתה מספיק טובה, לעומת איתיאלה שקיבלה פעמיים 100 נקודות מהשופטים על מנה פשוט נפלאה ומושלמת! התאבון שלנו כבר נפתח צילום: Dasha Petrenko Shutterstock למרות המצב הקשה במדינה, חברי נבחרת מאסטר שף מנסים לשמור על רוח החג ולהרים את המורל עם מנצחים ומנחמים
מאסטר שף עונה 9
כיום בעל מסעדת היוקרה "פת קואה"
חצרים פינת תל אביב: הצצנו למטבח של גיא בימקה
למי שאין סבלנות לתהליך הזה אפשר גם להשתמש בפלפל שחור גרוס גס אבל שווה לעשות זאת כך