| طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت تباع كريمة الطبخ في السوبر ماركت بأسعار باهظة التكلفة قد لا تكون في متناول الجميع، ولذلك سنوضح لكِ خطوات تحضير كريمة الطبخ بالبيت كالتالي | كريمة خفيفة ٢٠٪ دهون : يحتوي الكريم الخفيف على نسبة دهون أعلى من النصف ونصف |
|---|---|
| المحتوى المنخفض من الدهون يمكن استخدامه كبديل للخفق أو كريم خفيف في بعض الوصفات | عروض هايبر بنده السعودية علي المكسرات: سعر كيلو بذور دوار الشمس مملح 14,95 ريال سعر كيلو الفول السوداني مملح 14,95 ريال، سعر كيلو اللوز محمص بدون ملح 64,95 ريال سعر كيلو بهارات كبسة 27,95 ريال سعر كيلو خوخ مجفف هو 24,95 ريال سعر كيلو مكسرات متنوعة هو 44,95 ريال |
| والمميز في الحليب المبخر مقارنة بالبدائل السابقة، أنه يمكن استخدامه في المخبوزات والحلويات مع إضافة بضع قطرات من الفانيليا السائلة عليه | استخدامات كريمات الطبخ إذا كانت لديك علبة من كريمة الطبخ متبقية في ثلاجتك وتسألين ماذا أفعل بها، دعيني أعرفك بعدد من استخداماتها: تحضير أشهى وجبات الإفطار يمكنك استخدام باقي علبة كريمة الطبخ لإعداد وجبات الإفطار الشهية والصحية في الوقت نفسه، فعلى سبيل المثال، أضيفي ملعقة كبيرة من كريمة الطهي إلى البيض واصنعي طبقًا من البيض المخفوق اللذيذ، أو أضيفي قليلًا منها إلى حبوب الشوفان مع كوب من الحليب وملعقة كبيرة من عسل النحل، واستمتعي بأشهى طعم لحبوب الشوفان |
|---|---|
| فيديو طريقة عمل كريمة الطبخ للتعرف على المزيد حول طريقة عمل كريمة الطبخ شاهد الفيديو | تسمى أحيانًا كريمة الخفق ، ويمكن خفقها لتصبح كريمة مخفوقة |
بديل كريمة طبخ : عند عمل الكريمة إذا كانت الكريمة ثخينة يمكنك إضافة الحليب السائل مع استمرار التحريك الى أن تحصلي على القوام المناسب والمطلوب وفي حالة عن كان الحليب مركز يمكنك إضافة الماء بدلاً من الحليب السائل كما يمكن التعويض عن النشا بملعقة ونصف من الطحين.
18| ويمكن أيضًا إضافة السكر أو بعض قطرات الفانيليا إليهما، واستخدامهما بديلًا لكريمة الخفق في المخبوزات والحلويات | يستخدم هذا الكريم أيضًا باسم Table Cream أو Single Cream |
|---|---|
| يستخدم الكريم الثقيل في الكاسترد | يستخدم النصف والنصف بشكل أكثر شيوعًا المقشدة للشاي أو القهوة |
سيناقش هذا القسم عددًا من أهم أصناف الكريمة المقسمة حسب نسبة الدهون واستخداماتها.
20