| כדאי לסובב במקרה כזה את הפיצה פעם אחת עם הוצאת הנייר כדי שהיא תאפה באופן אחיד פחות או יותר | שמים את הכדור בקערה משומנת במעט שמן זית, מזליפים על הבצק עוד מעט שמן זית |
|---|---|
| צרים כדור על ידי הכנס של הבצק מתחת לאצבעות, כאילו אתם מותחים סדין וחוזרים על התהליך עד שמקבלים כדור מהודק: שימו לב לכמה הבצק מבריק — זה אומר שהתפתחה לנו רשת גלוטן צפופה וחזקה וקיבלנו בצק שנמתח בקלות בלי להיקרע | הנה שממחיש את התהליך יפה זה דורש קצת אימון, אבל יוצא מצוין — בצק דקיק עם שוליים שמנמנים |
| מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומפעילים את המעבד מזון עד שנוצרת אמולסיה — הרוטב יהיה מבריק ומעט סמיך, כמו טחינה, או מיונז ואתם תראו שהוא עוד יתקשה ממש לסוג ג'ל, שזה בסדר גמור | מכסים את הקערה במגבת ומחכים חצי שעה בערך, עד שהבצק תופח |
|---|---|
| מסובבים, וחוזרים על התהליך כמה פעמים | בכל מקרה, ככה הבצק נראה לפני התפיחה: וככה אחרי: עכשיו, מקפלים את הבצק בצורת מעטפה כמה שאפשר, הוא מאוד רך, וזה לא קריטי ומכדררים אותו שוב לכדור, ונותנים לו לתפוח עוד קצת, 20 דקות נניח אפשר לדלג על השלב הזה אם אתם רעבים או ממהרים : לוקחים תבנית אפייה, ושמים אותה הפוכה בתחתית התנור |
סך הכל הסיפור לוקח בערך שעתיים, אבל נטו זה לא כל כך הרבה עבודה אבל גם לא מעט, זה לא מתכון ליום יום, אם כי אנחנו עושים המון, כאמור.
| המשלוחים פעילים לכל אורך השבוע משעות אחר הצהריים ועד הלילה | מחפשים פיצה לאירועים אבל בצורה הכי שווה שיש? תוכנה זו מתאימה אותו לרמתהנגישות AA הנדרשת לפי תקן ישראל 5568 " " ולשימוש בכלל הדפדפנים העכשוויים |
|---|---|
| עכשיו זה זמן מצוין להכין את הרוטב ראו מתכון למטה | שילוב כל מרכיבים אלה ואופן ההכנה מעניקים לפיצה רום את הטעם האיכותי והניחוח ה"משכר" ששמורים רק לה |
אם אתם מפחדים אפשר גם לרדד במערוך לא לשכוח לקמח היטב, כי תוך הבצק עדיין די דביק : אפשר לסיום גם לפתוח טיפה את הבצק על המשטח עם האצבעות שוב, בזהירות! צריך להיזהר לא לקרוע את הבצק.
7