| הכנתי לכם סרטון איך הכנתי את הדג | לשמחתנו, אנחנו לא צריכים לחכות עם התענוג עד שנגיע לשם, כי יש לנו מתכון לדג אמנון בתנור שיוצא ממש כמו במסעדות |
|---|---|
| בתור חובבי דגים ידועים, אנחנו מוכנים לקבל ארוחת דגים בכל יום נתון, ומפנטזים ללא הרף על ישיבה במסעדה על שפת הכינרת, כזאת שבה הדגים נשלים מהמים רגע לפני שהם מגיעים לצלחת | על כל נייר כסף מניחים דג כשהעור כלפי מטה מופשר ולאחר שטיפה לפי ההוראות על האריזה |
הדג יחסית זול ובעל טעם נהדר.
| מכינים תערובת בתוך קערה: 6 כפות שום כתוש, 6 כפות שמן זית, 6 כפות לימון סחוט ושופכים על כל דג מהרוטב | ניתן להכין עימו תבשילים רבים והוא נחשב לדג עסיסי יחסית |
|---|---|
| כל השולחן כולו היה ניקי | מורחים תיבול לדג ואופים בקערה בינונית נערבב את כל מצרכי התיבול: שמן, שום, מים ותבילינים |
| הוספתי עדשים, הרבה בצל וחריף כמובן כי רציתי רוטב חריף שיתאים | היא היתה מטגנת אותו כמו שאף אחד אחר לא היה יודע להכין |
|---|---|
| בכלל לא יכולתם להגיד שהוא מטוגן והוא היה כל כך טעים! על השולחן כיכבו חוץ מהדג גם , , , בלי הקמח כמובן , , ועוד | הכנתי בערב שישי שעבר והתחסל וביקשו עוד |
בעיקר כשהם עסיסיים, מתובלים וצלויים בדיוק במידה, ויותר מכל — אם מדובר על פילה אמנון בתנור.
2