| תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים | נזהרים לא ליבש את העוגות בתנור |
|---|---|
| מעבירים שליש מהכמות לקערה נפרדת, ואת מה שנשאר מחלקים שווה בין שתי התבניות | אנחנו נתקן ביחד — תראי בהמשך 12 |
| מערבבים קפה ומים רותחים עד להמסה מלאה | מחמאות מפה ועד הודעה חדשה |
|---|---|
| בקערה בינונית מערבבים חמאה רכה וסוכר בעזרת מרית | מוסיפים בהדרגה כוס מים רותחים וטורפים במרץ כל הזמן עד לקבלת מסה אחידה |
אם החלטתם לאחסן את העוגות במקרר חממו במיקרוגל 10 שניות לפני ההגשה.
11| ופתאום קלטתי שאין לי מספיק בלילה… אז פשוט שלפתי איזה מעדן סויה בטעם שוקולד מריר שבמקרה היה לי בבית והוספתי אותו בנגיעות לאחת התבניות בתקווה שזה יוסיף קצת כמות לבלילה… וזה יצא כל כך טעים עד כדי שבעוגה הבאה כבר אימצתי! צילום: קרן אגם, אוכל טוב עוגת פרג בציפוי שוקולד המצרכים לתבנית אינגליש קייק באורך 30 ס"מ : 40 גרם חמאה 3 ביצים בגודל L, מופרדות שלושת רבעי כוס 150 גרם סוכר לבן כוס 100 גרם שקדים טחונים 2 כפות קורנפלור כפית ברנדי קורט מלח כוס פרג טרי, טחון לציפוי השוקולד: 100 מ"ל שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות אופן ההכנה: 1 | בקערה קטנה מערבבים קמח, קורנפלור, אבקת אפייה ומלח |
|---|---|
| שימו לב לטמפרטורה הנמוכה יחסית לאפייה — 160 מעלות | הינה תמונה להמחשה וההסבר — ואגב, כצפוי יואבי עדכן שהילדים בכיתה כולל המורה לגמרי עפו על הרעיון! צבעו חום כהה וקליפתו, 3 עד 4 מילימטר עוביה, קשה ומחוספסת, ומתפקעת כאשר הפרי בשל |