| את פתיחת המסעדה לקחנו ברצינות מרבית ובנינו תפריט איטלקי יחד עם השף רן פולק, כזה הכולל טאבון ענק שמכניס את כל הבאים, אל חגיגת הבצק שכל כך מאפיינת את המטבח האיטלקי | כך שאם חשבתם שהנגיף הקטן הצליח לשבש את התוכניות של הרשת, נדמה שדווקא ההפך הוא הנכון |
|---|---|
| בקיצור, כמו שהבנתם, לא מדובר פה על פיצריה שכונתית אלא על מסעדה איטלקית לכל דבר ועניין, פלוס תוספת הנגישות לערים ואזורים שאינם בהכרח ההארד קור של מרכז תל אביב | אולם ב "פיצה פורטו" הבינו ששם המשחק הוא להישאר ערניים, חזקים ולהמשיך לשרת את הלקוחות ותוך כדי תנועה ללמוד להתאים את עצמם למצב החדש |
גם שם בחירת המיקום נעשתה באופן מודע מתוך הרצון של הרשת לשלב בין קולינריה לאווירה "גבעתיים של היום זו לא גבעתיים של לפני חמש שנים", מסביר כהן שהוא במקרה גם תושב העיר, "העיר שפעם נתפסה כעיר עייפה עם אוכלוסייה מבוגרת, היום הצליחה לנכס לעצמה את חיי הלילה האלטרנטיביים.
11| תפריט איטלקי, מודרני ארטיזנלי ששם דגש על עשיה מקומית צילום: איתן ווקסמן לאור ההצלחה, כעבור שנה וחצי מפתיחת הסניף הראשון — נפתח סניף נוסף, הפעם ברמת השרון | פיצות הינן חביבות הקהל הישראלי |
|---|---|
| מיותר לציין כמה חומרי הגלם חשובים במסעדה איטלקית איכותית כמו פיצה פורטו | בין הפיצות הבולטות של פיצה פורטו תוכלו למצוא את מנת 'פיצה 'קרצ'ופי', עם רו טב עגבניות, תערובת גבינות פורטו הייחודית שהזכרנו, ארטישוק ורוקט |
למצוא מקומות שמשלבים את השניים זה דבר נדיר".
| בואו אלינו, אנחנו נמצאים ברחוב כצנלסון 123 בגבעתיים או הזמינו משלוח ונגיע עד אליכם הצהרת נגישות הצהרת נגישות אנומשקיעים מאמצים ומשאבים רבים ביצירת חוויית שימוש נוחה, קלה ונגישה לאנשים בעלימוגבלויות מתוך הכרה בחשיבות מתן הזדמנויות שוות ושמירה על כבוד האדם וזכויותיו | ועדיין, כשההלם עבר הרגשנו והבנו שזו באמת הזדמנות |
|---|---|
| ולמרות ששטח המסעדה אינטימי וקטן יותר, גם שם תוכלו ליהנות מארוחה איטלקית מלאה בכל הרמות | נמשיך להשקיע באמצעים טכנולוגיים לשיפור הנגישות, ובינתיים אנו מאחליםלכם שימוש נעים וקל באתר! אולם כדי להבין את הבשורה של פתיחת הסניף החדש, יש צורך לעצור ולחזור אחורה, אל הרגע בו הכול התחיל - הרגע בו קרה הקסם של "פיצה פורטו" שמצליחה למשוך אליה אלפי סועדים בשבוע, כאלה שמעריכים את השילוש הקדוש של קולינריה, איכות ואווירה |
הישראלים יודעים מהן גבינות איכותיות, בצק דק ופריך, תוספות מיוחדות ועוד.
28