| מניחים את העוגה על רשת ומתחת לרשת מניחים כלי שיקלוט את עודפי השוקולד | העוגה נשמרת בכלי מחוץ למקרר 3-4 ימים |
|---|---|
| אני אוכל את העוגה שאני הכי אוהבת, אבל רק חתיכה קטנה ממנה — זאת שאתם רואים בצילום בתוך הכף | עוגיות טחינה, אגוזים, ועוד עוגיות נהדרות שניתן בקלות להתאים לסוכרתיים ולהפוך לעוגיות בריאות יותר |
תודו שאתם קצת מפחדים לחזור לשיגרה… התרגלנו שהשיגרה צוחקת לנו בפנים קצת אנחנו משתגרים והופ אנחנו נעולים בבית ואף מילה על שיגורים אמנם כבר נעולים בבית לא מאיים עלינו וזו אפילו הזדמנות להגיע לעוד איזה ארון שלא הספקנו בקורונה אבל באמת שדי — רוצים שיגרה שששיייגגגגררררהההה נחמדה כזו, יפה כזו, עם בית ספר בשמונה, חוגים אחה״צ, חביתה בשבע ויאללה לישון.
23| רציתי רק לציין 2 דברים טכניים: א — אולי כדאי במתכון הכתוב להחליף בין סעיף 2 לסעיף 4, כך תוך כדי עשיית סעיף 2 יספיק השוקולד החם להתקרר | אבל אני כן יודעת שעל מנת לרזות צריך להוציא מהגוף כמות גדולה יותר של אנרגיה מזו שנכנסת אליו |
|---|---|
| בזמן שקמח כוסמין הופך פופולארי יותר ויותר, הוא גם נוטה ליצור סוג של בלבול אצל חלק מהבשלנים | לחמי הכוסמין מומלצים לאלו הרוצים להפחית בגלוטן ובסוכרים וניתנים לשדרגו בקלות ע"י מבחר תוספות מתאימות כמו אגוזים, זרעי פשתן, חמוציות ועוד |
דעו לכם שקמח טוב זה לא מובן מאליו.
| לחם כוסמין, עוגיות, מאפים ואפילו פסטה | אפשר להשתמש במקומו במייפל, סילאן או אגבה |
|---|---|
| במקום חלב דל לקטוז ניתן להשתמש בחלב שקדים או קוקוס לגרסה הטבעונית | יצא מעולה, אז למה בעצם לא להמשיך? מוסיפים בהדרגה את הקמח ושמן הקוקוס, מוסיפים גם את תערובת השמרים ומפעילים על מהירות גבוהה עד שהבצק מתערבב היטב |
המתיקות שלו עדינה, ותמיד אפשר להוסיף עוד לפי הטעם, כי אפס קלוריות זה אפס קלוריות.
27