| ניקח כרובית אחת בינונית ונפרד אותה לפרחים | יש לטעון מחדש את העמוד ולנסות שוב |
|---|---|
| פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור — הטיפול בדג בזמן שהירקות מבלים להן בתנור, ניקח 2 יחידות גדולות של פילה של כל דג ים לבן ובשרני ובעזרת מגבת נייר, ננגב אותו היטב ונוודא שלא נשארו שאריות של קשקשים על הדג | מסדרים את הדגים על תבנית מרופדת בנייר אפייה |
כאשר השמן חם ומתחיל לעלות אדים נניח את הדג עם הצד של העור ועל מנת למנוע קיפול של הדג, ניקח מצקת ונלחץ את הדג מספר שניות עד מנת שלא יתרומם ויתקפל.
30| מערבבים בקערה קטנה שום, כורכום, שמן זית ומים | נתבל את הדג במעט פלפל שחור גרוס ומלח וכאשר הדג משנה את צבעו לצבע לבן — אטום, נהפוך את הדג ונתבל גם את צידו השני בפלפל ומלח ונטגן את הדג על צידו השני עוד כדקה |
|---|---|
| צלייה מקדימה של הירקות נכניס את התבנית לתנור שחומם מראש ל-230 מעלות למשך 10 דקות | פורסים נייר אפייה עם השיש ומסדרים את דגי הדניס זה לצד זה, ממליחים היטב וסוחטים חצי לימון באופן שווה |
נתחיל עם חימום של התנור ל-230 מעלות טורבו והרתחה של סיר בינוני עם מים.
8