| הכנתי הרבה פעמים עוגיות שוקולד צ׳יפס ואלה יצאו לי הכי טובות | אני מכירה את המתכון הזה כבר די ממזמן והכנתי אותו המון פעמים אז רק רציתי להגידן שלא חייב לקרר כל כך הרבה זמן, אפשר להסתפק גם בשעה במקפיא למרקם טוב ואפילו לא לקרר בכלל המרקם באמת יוצא פחות מוצלח אבל עדיין טעים מאוד |
|---|---|
| נזקקתי למספר ניסיונות כדי להגיע לתוצאה שאני הכי אוהבת מבחינת הטעם, המרקם וכמות השוקולד והאגוזים | אני, כפי שציינתי, בן אדם של פשרות וגם כאן האמת עבורי הייתה באמצע — 12 דקות אפייה הניבו את המרקם המושלם |
הן יצאו מתוקות ויכולות תודה רבה? בעזרת כף קפיצית של גלידה בקוטר 4 ס"מ יוצרים כדורים מהבצק.
11| הן פשוטות וקלות מאוד להכנה, ללא צורך במיקסר ובהקצפות כלשהן | חשוב לתת לתערובת לשבת כמה דקות, במיוחד אם מדובר בסוכר שיש בו גושים |
|---|---|
| הכי טוב להכין את הבצק יום קודם ולאפות למחרת, אבל מניסיוני ניתן להכין אותו בבוקר ולאפות באותו הערב, או להכין בלילה ולאפות למחרת בבוקר | את חלקם אני עדיין אוהבת לאכול גם היום: מקרוני עם גבינה, סנדוויץ עם חמאת בוטנים וריבה, ועוגיות שוקולד צ'יפס! מפזרים מעל מעט מלח גס |
זה נשמע אולי מסובך, אבל זה ממש לא, מדובר בדקות ספורות עד שממלאים תבניות של כדורי בצק.