| כמובן שתכף נגע גם בפירות ; לא משנה באיזה תבשיל, באיזה ארוחה מדובר, מהדבר הכי פשוט ועד הכי מורכב, רוב הזמן מעורבים ירקות | אין ספק שזה אחד מהמכשולים היותר מעצבנים ומעכבים כאשר נכנסים לעולם הזה של המטבח |
|---|---|
| ולא רק זה, הבלגן שזה היה משאיר מאחורה | מבט קטן על התמונה למטה והסבר להמחשה — השומר הוא מעין מכשיר מעוגל קטן שיש לו מספר סכינים קטנטנים שנכנסים לחלק העליון של הירק ובכך יש לנו שמירה מלאה על הידיים שלנו ומההחלקה |
כן, כמה קל ככה נוח.
| אין ספק בדבר אחד , שיטת בישול שמתאימה לבישול בעת הקפצה, ועוד | אני חייב להזמין את זה אמרתי, גם אם הלך הכסף, זה שווה בהחלט את הניסיון |
|---|---|
| זה מעניין , לא היה יותר מדי פירוט, חוץ מהתמונה הבאה : ואז נפל לי האסימון, מספיק התמונה של הבצל החתוך בצורה כזו, די לדמעות בעת החיתוך!! כמובן שרוב חיי היו במטבח, תכניות בישול שצפיתי רוב היום, מן הסתם שאכנס לקטגוריות של מבשלים ונהנים, התגלה אלי משו שבהתחלה התעלמתי ממנו, ככה אנחנו הישראלים, קראו לזה המנדולינה | הסטנדרט הן 3 מ"מ כן אני יודע שבסכין אתם לא מסתכלים כלכך על זה, מזל שיש את המנדולינה |
חיתוך הירקות והפירות לרצועות דקות וארוכות, די מזכיר קיסם.