עד העצם רמת החייל. ארי ויורם ירזין

הם שותפים גם במסעדת "שניצריה" ב ובבית הקפה-מגדנייה "רביבה וסיליה" ב בשנת 1997, , שלמד ניהול בתי מלון בלאס וגאס, יצר איתם קשר, והם פתחו איתו מסעדה מקסיקנית בנוסח בשם "צ'ימיצ'נגה", כשקונפורטי בתפקיד השף
מסעדתם הבאה הייתה "בירנבאום ומנדלבאום" ב בתל אביב, שהייתה סטקייה בסגנון אמריקאי, אז הצטרפו לקבוצת ירזין מנהלי המקום סטיבן לובל ויובל סלע מזמינים את השובר באתר לפי כל הטבה 2

עד העצם אקספרס

אשתו השנייה היא הזמרת , לה נישא ב-.

27
עד העצם
יורם ירזין נשוי בשנית ואב לבת
עד העצם
עד העצם
כעבור שנה הם רכשו את חלקו של השותף והחזירו את ההשקעה, ולאחר שנתיים פתחו בדרום תל אביב את מסעדת "פסטלינה"
מזינים פרטי כתובת מלאים ועושים את ההזמנה , בתאבון יורם ירזין ייבא עם איש העסקים גיל מלמד את משקה האנרגיה
ב-2007 אבי קונפורטי עזב את "צ'ימיצ'נגה", אך נותר שותף עסקי ופתח את מסעדת "צפרה" בסמוך, כעבור ארבעה חודשים, ביוני 2007 "צ'ימיצ'נגה" נשרפה, הם שיפצו את המבנה וב-2008 פתחו במקומה את "קפה איטליה", מסעדה איטלקית כשהשף הוא איתי בידרמן הם פתחו את פיצריית הבוטיק "טוני וספה", שנהפכה לרשת פיצריות, עם השף ליאון אלקלעי, הפיצות נמכרות לפי משקל, כאשר החיתוך נעשה לפי בחירת הלקוח

עד העצם

במאי אותה שנה פתחו את מסעדת "גוז' ודניאל" בכפר , ביחד עם עידו פיינר ונטע-לי.

4
עד העצם אקספרס
בדצמבר 2012 פתחו בתל אביב את "טאקריה", מסעדת אוכל רחוב מקסיקני
ארי ויורם ירזין
הוא רצה לפתוח מסעדה בסגנון אמריקאי, שתגיש בשר ותפוחי אדמה ותחזיק מעמד 30 שנה
ארי ויורם ירזין
אחרי שלוש שעות המתנה מתקשר השליח השני ששלחו אחרי שעה וחצי התקשרתי אז אמרו שיש בעיות עם הראשון ושולחים לי חדש כדי שיהיה טרי ומסתבר ששלחו אותו ברכב ההזמנה בוצעה ב16:07 , איתו דיברתי ב18:53 והוא אומר שהוא 20 דק אצלי
בראשית 2013 פתחו את מסעדת "אנג סו" הסינגפורית הוא ואחיו ארי גייסו הון התחלתי מקרובי משפחה וכן משותף נוסף, ופתחו באותה שנה את מסעדת "עד העצם" ב, הקיימת עד היום 2017
במימוש הקוד בסניף - יש להציג את הקוד בקופת בית העסק קונפורטי סעד ב"ואגאמאמה" ב, מסעדת אסיאתי, שב לישראל ופתח את הגרסה הישראלית שלה, מסעדת "זוזוברה" בהרצליה פיתוח, שמאכילה מאות אנשים ביום

עד העצם אקספרס

השובר יישלח למייל האישי שהוזן בעת ההזמנה נכנסים לאתר "עד העצם" 3.

16
עד העצם אקספרס
שירות עלוב , תודעת שירות עלובה , מנהל משמרת ללא יכולת ניהול מינימלית מסתבר
ארי ויורם ירזין
סניף שני נפתח ב־2006 ב, אך נסגר ושינה את שמו
ארי ויורם ירזין
בתום הלימודים עבד ברשת "הייאט" המקומית, וחזר לישראל ב-1988