בכפות ידיים רטובות יוצרים מתערובת העוף כדורים עגולים בגודל ביצה בינונית | בסיר עמוק ורחב מחממים את השמן ומטגנים את הירקות החתוכים וגרגירי החומוס השלמים לאחר שהגרגירים הושרו במים חמים וסוננו |
---|---|
אם אין מספיק נוזלים בסיר, אפשר אחרי רבע שעה להפוך בעדינות | אותם כדורי טניס שמזכירים לנו קניידלך, אבל טעמם עז והם אווריריים ונימוחים, משייטים להם במרק עשיר של ירקות טובים |
מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים.
5מתמחה בבעיות במערכת העיכול קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד | מגישים: יוצקים את המרק לצלחות הגשה ומניחים כופתה אחת או שתיים בכל צלחת |
---|---|
לרוב היא עוסקת קודם כל במרקם - אנשים מתאהבים קודם כל במרקם שלה ורק אחר כך בטעם | מכסים את הסיר ומבשלים על להבה נמוכה מאוד במשך כ-20 דקות |
מבשלים עד שהגזר רך לחלוטין ומסננים.