| באותה המחבת לטגן במעט שמן את הדג תחילה כשצד העור כלפי מטה ולאחר 2-3 דקות להפוך ולטגן את הצד השני | בשרו של הברמונדי לבן והוא בעל מרקם וטעם עדינים מאוד |
|---|---|
| שנית, הם מספקים חלון הצצה למידת העשייה של הדג | הברמונדי הוא דג בעל ערך תזונתי ובריאותי גבוה במיוחד |
| מתחילים כשהצד של העור כלפי מטה ולאחר 2-3 דקות הופכים ומטגנים את הצד השני | דג לברק שלם אפוי בתנור |
|---|---|
| מתחילים עכשיו על חומרי גלם לא מתפשרים קצת כמו בשר איכותי וירקות טובים, כשקונים דג טוב המטרה היא להתעסק איתו כמה שפחות — ולהביא הביתה חומר גלם שיעשה לך את העבודה | מעל הדג מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל בנדיבות |
מעל הדג מניחים כמה פרוסות עגבניה, מעל פרוסות שום ובצלי שאלוט.
29