| זה זכרון הילדות הכי חזק שלי | מבטיחה שיצא טעים בכל מצב |
|---|---|
| אפשר למלא אותן בממרח בדיוק כמו לחמניה, או פשוט לנשנש אותן ככה, כמו שהן | אופים את הלחמניות כ-20 דקות להשחמה, מצננים מעט וזוללים |
הבצק הסלחני הזה ישמח לקבל אליו כל תוספת שאתם אוהבים, כך שתוכלו גם לחלק אותו לכמה חלקים, ולהוסיף לכל חלק את התוספת שמישהו אחר במשפחה אוהב.
11| עשרים — עשרים וחמש דקות והבויקוס שלנו מוכנים | הראש של כולם בחנוכה נכון? הגשתי עם עוגיות חמאה ליד והתמוגגנו מכל טעימה |
|---|---|
| כמה דברים לפני שמתחילים: במקרה הכינותי מראש- המאפים עוברים היטב הקפאה, ניתן להקפיא אותן בקופסה אטומה היטב ולהפשיר בכל פעם שרוצים לנשנש גיוונים בטעמים- מומלץ לשדרג את טעם הלחמניותבתוספות שאתם אוהבים- תוכלו להוסיף להן זיתים קצוצים, עגבניות מיובשות קצוצות, בצל מטוגן או עשבי תיבול טריים שאוהבים כמו בזיליקום, אורגנו, טימין וזעתר | דודה שלי גילתה לי את הסוד כי בואיקוס מכינים מהגבינות שנשארו במקרר |
אם מתחשק לכם לקבל לחמניות בטעם גבינתי עשיר במיוחד, ניתן להכפיל את כמות הגבינה הקשה במתכון, ואת כמות הגבינה הבולגרית רק להפחית מעט מהמלח על חשבון.
| אופים בתנור בחום 180 מעלות 25 דקות או עד הזהבה | מוסיפים את הקמח ומערבבים לתערובת אחידה |
|---|---|
| מברישים את הלחמניות בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום וקצח | מאז שהתעצמה פאניקת הקורונה בשבוע האחרון, אני מוצאת את עצמי במטבח יותר מתמיד |
אולי זו העובדה שמאחר וכולנו נמצאים כעת בבית, יש יותר פיות שצריך להאכיל ואוכל שצריך להכין.
23