| وذلك من خلال تعريض البذور لدرجة حرارة عالية، قد تصل إلى 100 درجة مئوية لفترة وجيزة | العناية بالبشرة أولى خطوات الجمال، تعرفي مع "سوبرماما" إلى مزيد من النصائح لوجه نظيف ونضر في قسم |
|---|---|
| ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بقلبك ، يمكن لزيت فول الصويا أن يفعل أكثر من مجرد جعلك سمينًا | و يرجع أول إستخدام لزيت فول الصويا إلى النصف الشرقي من الصين في القرن الحادي عشر قبل الميلاد، أو قد يكون في وقت سابق |
مع التطور الرهيب في مجال الصناعة، أصبح من الممكن استخلاص زيت الصويا عند درحة حرارة قد تصل نجو 50 درجة مئوية، باستخدام سائل ثاني أكسيد الكربون عند ضغط عالي يتراوح من 3000 إلى 10000 رطل بوصة مربعة.
| بدلاً من ذلك ، اختر زيت طهي أكثر استقرارًا مثل زيت النخيل أو الزبدة أو زيت الأفوكادو | ومثل زيوت البذور الأخرى ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة غير المستقرة PUFAs |
|---|---|
| وهي واحدة من الزيوت النباتية الأكثر استخداما على نطاق واسع في العالم ، ربما لأن فول الصويا يحتوي على بعض من أكثر النباتات المزروعة على نطاق واسع ويمكن الاستفادة منها ، وخاصة في العقود الأخيرة | مستديرة أو بيضوية الشكل، ومن ألوانها المنقط وذلك وفقاً للصنف |
تعتبر زيوت حمض اللينوليك العالية أخبارًا سيئة حتى عند تناولها في درجة حرارة الغرفة.
30| يجب دمج تحليل الأحماض الدهنية مع أدلة أكثر مباشرة حيث يمكن أن يكون لمجموعات مختلفة من الأحماض الدهنية نفسها تأثيرات مختلفة، عند استخدام زيت فول الصويا، غالبًا ما يتم مقارنته بزيت آخر، و أنه على عكس زيت السمك، فإنه لم يمنع نمو خلايا سرطان الثدي البشرية، أن الإصابة بأورام الثدي التي يسببها السرطان تكون أعلى في الأشخاص على نظام غذائي مكمل بنسبة 10 ٪ من زيت فول الصويا من تلك الموجودة في نظام غذائي يحتوي على 10 ٪ من زيت البريلا | فهرس الصفحة هل سمعتِ عن فوائد زيت فول الصويا للشعر؟ يختلف حسب حالة الشعر، فلا ينبغي أن تقومي بتثبيت روتين واحد لشعرك دائمًا، لأن طبيعة الشعر تتغير بسبب العديد من العوامل، كالضغوط النفسية، التوتر، حالة الطقس، الأمراض |
|---|---|
| في البداية يتم تثبيط عمل إنزيم لايبوكسي جينيز Lipoxygenase، المسئول عن أكسدة الأحماض الدهنية الغير مشبعة | ما هو زيت الصويا ؟ يتكون زيت الصويا من عصر الزيت من فول الصويا ، تمامًا كما لو كنت تصنع زيوتًا من أي بذرة |
فوائد زيت فول الصويا ربما الفوائد الأكبر لزيت فول الصويا تكون لمصنعي المواد الغذائية، و الذين يكونوا قادرين على إستخدام الزيوت الرخيصة لمنتجاتهم.
5