קמח: הקימוח לפני הטיגון שומר על עסיסיות הנתח ובהמשך תורם להסמכת הרוטב | תפוצתה משתרעת מדרום וסחלין וברחבי |
---|---|
צבע גבם של פרטים בוגרים הוא מתכתי עד כחלחל, ואילו בטנם וגחונם בצבע עד | Molecular Phylogenetics and Evolution 39 3 : 899—905 |
אפשר להוסיף כפית שמן או קנולה או זית ומעט פלפל שחור.
בסך הכל ידוע על מעל 28 מיני עופות שצדים את הקיכלי | כמעט כל באמריקה צדים את הקיכלי |
---|---|
הקוליברי אדום-החזה ניזון בעיקר מ , מ קטנים ומ, שאותם הוא תופס בעזרת לשונו הארוכה | לזכרים בוגרים גרון, צוואר וחלק מהחזה בצבע או בוהק וזהו גם מקור שמם , וזנב המתפצל מכמה בצורת מזלג |
הוראות הכנה את קוביות החזה להשרות ללילה עם פלפל שחור , כורכום , פפריקה מתוקה , פפריקה חריפה.
החזה והבטן אדמוניים, השת לבן והזנב ארוך ואפור כהה | הסוג קם אפוא לתחייה כדי לאכלס המכיל את אדום-החזה היפני, , , ועוד מספר מינים שהוצבו בעבר בסוג זמיר |
---|---|
הגוזלים עוזבים את הקן ועפים לראשונה בגיל 18—22 יום | אורך הקיכלי 23 עד 28 ס"מ, מגיעה ל-31 עד 41 ס"מ ומשקלו הממוצע 72 עד 94 גרם ב ו-59 עד 91 גרם ב |
בינתיים במחבת טפלון גדולה לשים את השמן הנותר, לטגן את קוביות העוף משני הצדדים בערך דקה מכל צד ולהעביר לסיר.
25