המבורגר גורמה 26. המבורגר גורמה 26

כל המטוגנים צ'יפסים ונאגטס הגיעו ארוזים באריזה שומרת חום וגם הם לא הפכו לרטובים למרות האדים הכלואים המבורגר גורמה 26 מקווה ישראל 26, תל אביב
אוכל שני ההמבורגרים הגיעו בלחמניית בריוש רכה ושמנונית נוו, החמאה , שנראה שחלקה הפנימי נקלה קלות על מנת למנוע ספיגת נוזלים רבה השנים חלפו, הקורונה הפתיעה משום מקום והשתלטה לי גם על יום ההולדת

המבורגר גורמה 26

ריבועים קטנים וקפיציים של חזה אווז מעושן שיטו בי לגמרי וגרמו לי להאמין שהם בייקון, וגם ההמבורגר עצמו היה עשוי היטב ונוטף מטעם.

27
המבורגר גורמה 26
המסורת שלי ושל אחי הקטן שכוללת ארוחת יום הולדת במסעדה עליה אני לא משלמת נראתה רחוקה מהישג ידי והחלטתי לבצע בה אדפטציה שתתאים למצבנו הנוכחי — אני ואחי הקטן נבצע הזמנה ממסעדה שפתוחה לטייק אווי, נסע כל הדרך לתל אביב, נאסוף את האוכל שלנו ונחזור לבית הורי כדי לאכול אותו
המבורגר גורמה 26
אפילו כועסת על עצמי, אפילו קצת לא מבינה איך אני מהללת את ויטרינה כשיש גם מקום כזה בתל אביב
המבורגר גורמה 26
בהתחלה הייתי בטוחה שאני רוצה לנסות פיצה חדשה, אבל חוסר ההתלהבות מצד אחי הקטן הביאה אותי לבחון אפשרויות אחרות, והעלתה בי את השאלה — האם אני רוצה לנסות מקום חדש, למען הבלוג? אריזות בשקית נייר חומה וגדולה עם משפט בצרפתית ואיור של המבורגר שעושה חשק לפתוח ולאכול נארזה כל ההזמנה שלנו
סיכום אני מודה שאני מופתעת שעברו שש שנים ולא חזרתי לפה קודם! על כל חמשת פרטי ההזמנה שלנו הודבקה מדבקה המפרטת את תוכן האריזה ואת מספר הפריט, כך שנדע ששום דבר לא הלך לאיבוד או האם אני רוצה לחזור לאיפה שהיה טעים וטוב? סקרנו את התפריט של המבורגר גורמה 26 ויצאנו לדרך
התבאסתי, כי הייתי בטוחה שנקבל לחמניות ספוגיות ורטובות, אך לתדהמתי, גם אחרי שעה באריזה, הלחמנייה נותרה רכה ויבשה! בפנית ה"היינו רעבים והזמנו סתם שטויות" נמצאת מנה שהוגדרה כספיישל — עוף קריספי עם איולי כמהין אין ספק שביס מההמבורגר הזה מרגיש כאילו חתיכה של הגבינה הכחולה נתנה לך בוקס בגרון — אי אפשר להתעלם מהנוכחות שלה, מהטעם החזק והמשתלט, וההמבורגר העסיסי מצליח, ביחד עם הלחמנייה, לאזן את הגבינה הכחולה

המבורגר גורמה 26

.

המבורגר גורמה 26
אחי הקטן בחר בהמבורגר LA TRUFFE שהורכב מקציצת בקר עם איולי כמהין, חזה אווז מעושן, טוויל פרמז'ן וגפרורי בטטה קריספי
המבורגר גורמה 26
על הטעם תשמעו עוד בהמשך
המבורגר גורמה 26
בגזרת התוספות המטוגנות, אני הלכתי על צ'יפס קלאסי, ואחי הקטן על צ'יפס בטטה שהגיע, ממש כמו לפני שש שנים, עם רוטב גבינה כחולה, ובניגוד לגבינה הכחולה שפוזרה על ההמבורגר שלי, רוטב הגבינה הכחולה היה אשכרה רוטב — דליל יותר, אפילו כמעט מיימי, שניתן לטבול בו בלי בעיה את הצ'יפס