| מוסיפים שמן ושמנת מתוקה וממשיכים לערבב | חוסל בשניות…מודה לך על כל המתכונים הקצרים והיעילים |
שבוע שעבר החלטתי את העיסה הראשית לחלק לשלוש.
| השבוע התקיימה סדנה וגם אני לא אכלתי בזמן לפני ותוך כדי הסדנה הייתי ממש רעבה, אבל מה לעשות שעוד אף אחד מהמאפים לא היה בכיון של לצאת מהתנור,וכל משתתפי הסדנה היו עסוקים בלקלוע חלות ובייגלה ירושלמי, ובדיוק ניגשתי לחדר של הגורון, לבדוק שהוא לא מתגעגע יותר מדי לאמא:- ליד המיטה שלו היתה שקית עם טרופית ופיתה עם זעתר…וכך קרה שבאמצע סדנה שלי, ישבנו אני והוא על המיטה שלו, ואכלנו פיתה עם זעתר מהמאפייה מתחת לבית, גדול לא? מניחים מעל הקרם את החלק השני של הטורט | |
|---|---|
| אביבית הציעה לי להכין עוגה עם ריבת חלב, את המתכון היא הביאה לי רשום בכתב ידה אבל בכותרת היא רשמה שהמתכון הוא של אחותה חני, אז קודם כל אני רוצה לפרגן לחני על מתכון נפלא! יוצקים לתבנית את העוגה יוצקים על העוגה את ריבת החלב ומערבבים קלות, שישארו פסים של ריבת חלב בעוגה | מוסיפים את ריבת התות ובעזרת מרית מקפלים לבלילה משויישת |
אני הוספתי את הסירופ ריבת חלב ויצא מושלם! מורחים חלק מהקרם גם בצדדים של העוגה כדי לצפות אותה לחלוטין.
1| וככה נולדה לה לפני סדנה העוגה הזו, שבמקור היתה משהו אחר לגמרי, אבל כל המצרכים הנכונים היו בדרך מהסופר הביתה ואני זרמתי עם מה שיש, והיא יצאה מושלמת | מה צריך בשביל עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית? מאז שהכרתיך, הביטחון שלי במטבח עלה פלאים |
|---|---|
| ישר כשיצאה מהתנור היתה קשה מלמעלה ורכה מבפנים שאני מתה על זה, ובבוקר לחלק העליון נהיתה לחות מגניבה כאילו שמתי ציפוי מייפל או משהו | אני הכי שונאת את זה ומרגישה אמא לא משקיענית כשאני נכנסת אחרי סדנה לחדרים שלהם ורואה על הרצפה שקית נייר עם שאריות של בורקסים או פיתה עם זעתר וליד זה טרופית |
תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים.
12