| מחלקים את התערובת לשני חלקים | בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה |
|---|---|
| אז זה הזמן לחפש את המתכון הנוסטלגי של העוגת בננות שלפניכן | היא מספרת כי ילדיה אוהבים לחזור מבית ספר ולנשנש בננה ברד עם קוביית חמאה יחד עם כוס חלב עד לארוחת ערב, ריטואל שחוזר על עצמו כל שבוע לאחר שהבננות מתחילת השבוע הבשילו דיין |
זמן הכנה: כ — 45 דקות הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.
29| אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים | התשובה היא שכן רק שימו לב שהעוגה התקררה לטמפרטורת החדר ולאחר מכן יש לעטוף עם נייר כסף בצורה הרמתית ולמקפיא |
|---|---|
| בדרך כלל אני ממליצה לרסס אותם בשמן לפני האפייה כדי שישחימו, אבל במתכון הזה הם ייראו זהובים בלי שום עזרה, בזכות טריק אחד קטן וריחני — תוספת הקינמון לבצק, שצובע אותו בגוון זהוב ומגרה | אפילו בשעה 12 בלילה כשכל הבית נם את שנתו אני הולכת למטבח כי מדגדג לי באצבעות להכין עוד עוגה או לפחות עוגיות |