| איך להכין לחם של פליאו נאן למרבה המזל, הכנת לחם פליאו נאן ביתי זה ממש פשוט | להוסיף שמן, יוגורט וביצה ולערבב |
|---|---|
| לאחר התפחה, מחלקים את הבצק ל 6 חלקים, מותחים כל מנה, ומרדדים בעזרת מערוך עד שהם דקים ככל האפשר | יוצרים גומה במרכז הקמח ומוסיפים את שאר המרכיבים |
אני חושב שאתה תאהב את היכולת לבצע את ההנפקה הזו ממש בבית כדי ליהנות בכל עת.
| לאחר מכן הניחו את הנאן על תבנית מרופדת קלף והחליקו לתנור | ארוחות הודיות מוגשות בדרך כלל עם אורז ולחם נאן, ובעוד שאני מרבה להעביר את האורז, נאן כל כך טעים, קשה לומר לא |
|---|---|
| עם זאת, ברוב חלקי הארץ נמצא מתכונים לאוכל הודי מתובל מאוד המתבסס על תוצרת מקומית של ירקות, קיטניות, אורז, יוגורט ושפע תבלינים מעובדים בצורות שונות | מחכים דקה-שתיים עד שנוצרות בועות |
הופכים את המחבת חזרה, מטגנים עוד כמה שניות ומשחררים את הנאן מהמחבת בעזרת מרית.
19| ברבים מהאזורים בהודו, נמצא מאכלים הודים טיפוסיים על בסיס צמחוני או טבעוני בשל אמונות דתיות, אך נוכל למצוא גם מוצרי בשר בעיקר כבש שכן דת ההינדו אוסרת על אכילת בשר בקר עוף, יוגורט וקינוחים מגוונים | לשים ביד או במעבד מזון עד לקבלת עיסה אחידה, מרדדים את הבצק לכדור, משמנים את הקערה בשמן זית ומכסים |
|---|---|
| לאחד את 2 הקערות ע"י הוספת קערת הנוזלים לקערת הקמח בהדרגתיות ותוך כדי ערבוב | אבל דבר אחד שגופי לא יכול להתמודד איתו זה כל גלוטן ופחמימות בכמה מהמנות הטעימות האלה |
שופכים כוס וחצי מהבלילה לתבנית המחוממת.