| عدد الحصص تكفي لـ 5 اشخاص | ما رأيك بتجربة هذه الوصفة؟ : |
|---|---|
| والمجدرة السورية من أشهر وأطيب المأكولات السورية وتعتبر من الأكلات الشعبية القديمة كما تعد مصدر غني بالبروتين والأملاح المعدنية والفيتامينات | شوحي البصل بالزيت، واتركيه على نار متوسطة حتى يذبل ويتغير لونه إلى البني 7 |
تحضر بعدة طرق منها بالبرغل أو الأرز وسوف نتحدث عنها بالمقال بشكل مفصل ودقيق بحيث نعد أشهى طبق من المجدرة.
13| ومجدرة البرغل وصفة معروفة في دول عدة منها سوريا ولبنان والاردن، وهي مزيج من البرغل والعدس وتعد وصفة صحية ومفيدة جداً نظراً لمحتواها العالي من البروتين النباتي | طريقة عمل مجدرة البرغل الحارة وقت التحضير 15 دقيقة |
|---|---|
| هكذا المجدرة أصبحت جاهزة نسكب المجدرة في صحن التقديم ونزين الصحن بالبصل المقرمش وألف صحة وهنا | اسكبي الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق المجدرة الجاهزة، وحركي بواسطة ملعقة خشبية بلطف 9 |