| אם בא לכם לגוון בקינוחי הפרווה, ויש לכם מלאי של קמח להיפטר ממנו לפני פסח, הרי לכם מתכון מושלם | לסגור את האש ולהניח לגזורה לרבע שעה מנוחה, לפחות |
|---|---|
| אחרי ההתפחה, מורחים על העוגות ביצה מעורבבת עם מעט מים ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות, בערך 22-25 דקות, עד שהעוגות משחימות מעט וממלאות את כל התבנית לגובה | אופן הכנת הגלזורה הוא כך : בתוך קלחת לשים חצי כוס מים רותחים |
דווקא הבצק היה ממש נוח ללישה וזה יצא סבבה.
| וכל מה שנשאר זה גוש בצק | |
|---|---|
| יש לי כמה תובנות והערות: 1 | את החצי השני של הבצק עשיתי פשוט רולדה וחתכתי באמצע כמו קרנץ אבל בגלל הנוזליות של המילוי הבצק נהיה מושי והיה ממש קשה לחתוך אותו |
| זמן האפייה יכול להשתנות מתנור לתנור, אז שווה להציץ מדי פעם ולבדוק את שלומה | |
|---|---|
| מוסיפים את השמן, מים, ביצים וסוכר ומערבבים עד איחוד | המהדרין נותנים לבצק לתפוח כמה שעות |