| קבלו בורקס בשר ברוטב פטריות שיוצא קראנצ'י מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים בכל התיבולים הנכונים, מכינים בצורה מיוחדת ויפייפיה ומשדרגים ברוטב פטריות משגע בצד | התרגלנו לבורקס הבשר הרגיל, לכן הגיע הזמן לגוון קצת ולנסות משהו יותר חגיגי |
|---|---|
| מצמידים גם אותם לבצל, ומוסיפים למחבת את הטחון מן הצומח | וזאת ארוחה מעולה ומפנקת ברמות אחרות |
בדרך כלל כדאי לבחור בצוואר או צלעות, ואם אתם רוצים להשקיע במיוחד תוכלו לטחון חלקים כמו אנטריקוט וסינטה.
6| שאלה: מכל החבילה של הבצק עלים יוצא רק עיגול אחד של בורקס? תשובה: אני משתמשת בבצק עלים מעדנות | סוגרים את שני הקצוות שלו כדי שהמלית לא תתפזר, ומגלגלים את הגליל סביב עצמו לשבלול |
|---|---|
| טורפים ביצה ומורחים על משולשי הבצק | מפוררים בעזרת כף עץ עד שמשנה את צבעו לאפור 4 |