| ניתן להכין את הבצק במגי'מיקס? כדי שיהיה לכם משטח אפייה נהדר כזה גם הכנתי לכם מבצע מיוחד | אחרי שהבצק תופח תחלקו אותו ל-12 כדורים שווים מכל שני כדורים נכין חלה אישית אחת |
|---|---|
| אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? אם לא, תוסיפו מעט מים, כ-2-3 כפות, על מנת שהבצק לא יצא יבש | מכל חלק תוכלו ליצור חלה סה"כ יצאו 2 חלות בגודל בינוני |
בינתיים משמנים קערה עם כף שמן זית.
| שאלה: כשאני מגלגלת רצועות לקליעה הן נקרעות לי למה? איך שהבית מתמלא בריח של אפייה, תמצאו את כל המשפחה בתור מחכה לטעימה! לישה: תקפידו ללוש את הבצק לפחות 10 דקות על מנת שתיווצר רשת גלוטן וכך הבצק יהיה אלסטי והחלה תהייה רכה ואוורירית | ציפוי החלות ואפייה: - לקראת סיום ההתפחה השנייה מחממים תנור ל-180 מעלות |
|---|---|
| מכינים שתי פסי בצק ומניחים אחת על גבי השני | מרדדת עם מערוך לאליפסה ואז מגלגלת לרולדה |
אחרי זאת מוסיפים את החצי כוס שמן וממשיכים ללוש עד שהבצק מתאחד.
1