| נוטלים כפית גדושה מתערובת הבשר ומניחים במרכזו, סוגרים את הקצוות סביב המילוי ומגלגלים בעדינות לכדור חלק | מוסיפים את הדלעת ואת רסק העגבניות |
|---|---|
| כעבור כדקה מוסיפים עוד קובות וכך הלאה עד גמר הקובות | מגרדים סלק אחד ,מוסיפים לקערה עם הסלק המגורד מים |
| מוסיפים את הירק סלרי,פטרוזיליה,כוסברה לתערובת הבשר | המסה המתקבלת מקוררת, אורזת ומניחה במקפיא |
|---|---|
| הפשרה ובישול אם תקפיא נכון את הדלעת, המאפיינים השימושיים והמראה שלה יישארו ללא שינוי | ניתן לייבש חתיכות רק באוויר או בתנור בטמפרטורה מינימלית והדלת סוערת |
| בנוסף, הוא משמש גם למנות עיקריות — הוא מתווסף למרק, תבשיל, דגנים, רטבים, בשר, מחית ירקות | מכסים וממתינים במשך כ־20 דקות עד שהמים נספגים ומתקבל בצק רך וגרגירי |
|---|---|
| אך ביטול הסכמה לחלק מעוגיות אלו עשוי להשפיע על חוויית הגלישה שלך | מעבירים לקערה ומוסיפים את הסולת והקמח, ומערבבים |
אם יש צורך ניתן להוסיף מעט מים.