ישנם שולחנות נוספים גם בחצר גינה מקורה | ממשיכים עם אינארי כיסוני טופו קני סלאדה סלט מבשר סרטנים עם איקורה וטוביקו ירוק |
---|---|
וזו באמת לא קלישאה כי באמת שאכלתי ברבות מהן ובסושי באזל התלהבתי מטריות חומרי הגלם ומהטעמים באמת שנפעמנו וזה לא משהו שקורה כל יום | בנוצ' תוכלו ליהנות מאווירה ביתית וחמה, ושירות מכל הלב |
בין היתר ליחודיות של המקום זה טריות החומרי גלם שמדהימה וניכרת לאורך כל הסעודה כמו נתחי טונה אדומה שמייבאים מסרי לנקה וספרד, זאת גילה לי השף המקסים ברנדומנליות ובגאוות יחידה, השף צנוע, חייכן ומקסים והיה יותר מנחמד ואדיב בלהסביר לנו על המנות, בעברו הלא רחוק גר ועבד ביפן כ-7 שנים וכיום מגיש לנו את האוכל עם טעמים וריחות ממטבח ממארץ רחוקה בהכי נאמן למקור תוך שימוש בחומרי גלם טריים,בבישול מדויק ,יד כ"כ עדינה שמטפלת באוכל וכל ביס חגיגה בפה | המסעדה קרובה לכניסה לעיר, בלב שכונת נווה רסקו |
---|---|
הקלאמרי היו פריכים מבחוץ, מרקם רך מבפנים שנעים בפה, הכי לא צמיגיים, נשנוש מושלם ליד האלכוהול | תל אביב זו עיר שרוויה בסושיות אבל יש סושיות ויש את סושי באזל |
הכיסונים היו אווריריים ודקיקים כמעט ולא מורגשים בפה, הם שימשו ככיס לכל העושר הנפלא,המילוי שבבשר הסרטנים, מנה עתירת טעם וההתפוצצות של ביצי הדגים בפה כמו סוכריות קופצות ואני מרגישה כמו ילדה עם חיוך גדול על השפתיים.