| טחנתי רק חלק מהמרק, כך שיצא סמיך אך גם לעיס — והטקסטורה ממש נעימה לאכילה | לפזר על קוביות הלחם: שמן זית, מלח, כמון, פפריקה, זעתר |
|---|---|
| מי שמעדיף מרק חלק, יוסיף אותם בתחילת הבישול ואז הם גם יעברו טחינה | פעם היה מגיע מרק עם קוסקוס, אחריה היה מרק עם ירקות, ולעתים נדירות מרק שקדים — בו פשוט בישלו שקדי מרק בנוזל סמיך שככל הנראה היה מבוסס אבקת מרק |
חששתי לשנות מתכון אהוב ומנצח, אך המתכון שלך, עז, פשוט מצוין! מרק אפונה יבשה פשוט וקל.
7| לכן, זמן הבישול של המרק יכול להשתנות מאוד מסיר אחד למשנהו | מרק אפונה יכול להיות בתוספת ירקות ואף בשר |
|---|---|
| הקופסאות ממשיכות לרוץ ועוד יש להן דרישות! לפי האקדמיה העברית ללשון, גם אפון וגם אפונה הם שמות תקינים עבורה | אופן ההכנה אם משתמשים באפונה יבשה יש להשרות ללילה |
תמיד חשבתי שהטעם שלו נוצר מאיזה קסם, תבלין סודי שלא אכיר.