קליית בוטנים. בוטנים, קלויים עם מלח

הבוטנים עשירים בשומנים בריאים, חלבון וחומרים מזינים נוספים בדרך כלל יש מקום לשני מגשים לפחות
אריזה: מה שהורס את הבוטנים הוא חימצונם בעוד שקלייה או בישול לעיתים קרובות מסלקים חלק מהיתרונות התזונתיים של אגוזים רבים, קליית הבוטנים משפרת את זמינות נוגדי החמצון שבהם לגוף, עד כדי כך שגופכם יספוג מהם כמות כפולה של רכיבים אלו מאשר אם תצרכו אותם ללא קלייה

בוטנים

מכל הפיצוחים הכי חביבים עלי הבוטנים.

13
קליית בוטנים
מכאן שמו המקובל בערבית, "פול סודאני"
בוטנים בקליפה קלויים
קליית בוטנים מאת:פירגה אני קונה בחנויות תבלינים בוטנים לא קלויים את הסוג ה ג ד ו ל עם הקליפה שמה בתבנית גדולה של התנור קילו בוטנים רצוי בשכבה אחת צפופה יוצקת כ-8 כפות מים מהברז ומתבלת ב-2 כפות מלח עדין לבישול
בוטנים קלויים
מהממצאים עולה כי אנשים שצרכו מדי יום אגוזי עץ או בוטנים היו בסיכון נמוך של כ־23% למוות מוקדם מהמחלות הבאות - סרטן, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, מחלות בדרכי הנשימה ומחלות ניווניות למשל אלצהיימר - בהשוואה לאנשים שלא צרכו אותם
אחרי שאתם מניחים את הדבש על הבוטנים ערבבו אותם היטב ותחממו במיקרוגל על העוצמה הגבוהה ביותר במשך 4 דקות — ובסופו של דבר תקבלו בוטנים מצופים ומתוקים בוטנים, קלויים ללא מלח - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
החיסרון הזה לא קיים בבוטנים הקלופים באריזות הוואקום, אבל אלה גם יקרים למדי, גם מלוחים מדי וגם, איכשהו, בעלי טעם תעשייתי עדיף לבדוק כל 2-3 דקות

בוטנים, קלויים עם מלח

כפית של חמאת בוטנים יכולה למלא כל בוקר בחיוך של בריאות, ובפינוק מיוחד ומלא בקסם.

1
פיסטוקים קלויים
כוונו שוב את הטמפרטורה לגבוהה ביותר, וחממו למשך דקה נוספת
איך קולים בוטנים טריים בקליפתם?
אז שוטפים במים במסננת, מניחים לשאריות המים ליזול, מפזרים מעל הרבה מלח שולחני ומקפיצים עם הידיים כדי שיהיו מכוסים במלח, מניחים על מגשים לייבוש בחוץ לכמה שעות
בוטנים
במהלך האפיה הנוזלים מתאדים והבוטנים מתחילים לקבל פריכות וצבע חום
בוטן המכונה גם 'אגוז אדמה' הוא זרעו האכיל של הצמח ארכיס תת-קרקעי הם משמשים לייצור חטיפים דוגמת "במבה" או "קבוקים" , ממרחים דוגמת חמאת בוטנים ומוצרי מזון שונים נוספים
בסיום החימום, הוציאו בזיהרות את הכלי מהמקירוגל, ערבבו שוב את הבוטנים עם כפית בתנועות סיבוביות למשך דקה, והחזירו את הקערה למיקרוגל בלי קלייה הקליפה לא תרד בקלות

פיסטוקים קלויים

והשניה: כל חובב בוטנים עשוי לאהוב מידת קליה שונה.

4
פיסטוקים קלויים
אם אחרי שהבוטנים הצטננו מתברר שהבוטנים אינם קלויים דיים, אפשר להחזיר אותם לתנור לכמה דקות נוספות
קליית בוטנים
מהו סוד הבריאות של הבוטנים? האחת: כל תנור מתנהג אחרת
טועמים במטבח » קליית בוטנים
מקורם של הבוטנים מדרום אמריקה, משם הם הופצו לכול העולם על ידי הספרדים